De lekkerste wortelsalade ever! Zoals je op de foto ziet zijn de groenten gehakt, waardoor je bij elk hapje verschillende smaken proeft. Heerlijk voor een gezonde lunch of als bijgerechtje.
Eat your veggies: Rauwe wortelsalade
Bonbons met crèmevulling en oreokoekjes
Iets lekkers voor bij de koffie of thee? Maak dan eens zelf deze chocoladebonbons! De smaak lijkt nog het meest op die van de aloude zoenen, maar dan in een mini uitvoering en met een oreokoekje als bodem.
Geroosterde pompoensoep met harissa
Geroosterde pompoensoep zegt het al, alle groenten worden geroosterd, gepureerd en op smaak gebracht met harissa. Makkelijker wordt het niet!
Herfstgerecht: bonen stoofpotje zonder vlees
Met dit druilerige herfstweer is een hartverwarmend stoofpotje van bonen, champignons en groenten pure verwennerij.
Snelle koolsalade met appel
Wat gaan we vandaag weer eens eten? Een terugkerend probleem of weet jij het altijd wel? Ga vandaag eens voor een snelle koolsalade met appel en een lekkere dressing.
Kleine taartjes met stoofpeer en chocolade ganache
Geïnspireerd door het boek Kleine Taartjes bakte ik deze heerlijke taartjes met stoofpeer en chocoladeganache.
Witte stoofperen met likeur
Deze witte stoofperen met likeur als extra smaakmaker zijn makkelijk te maken. Super met ijs of in gebak.
Vleesvervangers: recept voor plantaardige kip met gember-sojasaus
Plantaardige kip, welke variant is nu het lekkerst? Wij testten er diverse, en komen met een duidelijke winnaar. En een recept natuurlijk.
Vorkkoekjes, een koekje speciaal voor koekiemonsters
Het is altijd gezellig om met (klein)kinderen koekjes te bakken. Deze vorkkoekjes zijn snel klaar, ideaal voor ongeduldige koekiemonsters!
Vegetarische curry met bloemkool en mango chutney
Vegetarische curry met seitan (vleesvervanger), bloemkool en mango chutney. Deze versie 2.0, het origineel is uit 2014, is verrassend lekker!
