Zelf gemaakte soep blijft toch het lekkerst. Deze paprikasoep van puntpaprika's maak je eenvoudig zelf en is snel klaar. We aten hem warm, met een dot yoghurt en wat kruiden. Het restje dat nog in de pan achterbleef at ik ook nog maar op en wat denk je: ook koud smaakt deze soep heerlijk! Mijn … Meer lezen over Snelle paprikasoep van puntpaprika’s
In deel 2 van de vakantiekeuken heerlijke maaltijden met vis, vlees of vegetarisch. Met als afsluiter een taart, want ook dat kan op vakantie!
Het is weer vakantietijd en of je nu op vakantie gaat of niet, in de zomermaanden heb je wel vaker behoefte aan een snelle maaltijd. Daarom geef ik je hier 12 eenpansgerechten en salades.
Een lekker recept voor tuinbonen. Ze worden op smaak gebracht met zongedroogde tomaten en tijm. Door diepvries tuinbonen te gebruiken zijn ze ook nog eens snel klaar.
In je vakantiekeuken is meestal niet zo veel ruimte. Wanneer je stroom hebt op je kampeerplek, dan is een elektrische hapjespan een uitkomst om mee te koken. Binnen én buiten.
Supermals lamsvlees uit de oven met een goddelijke honing-gember saus.
Maak eens je eigen chocolaatjes! Prima te doen in een verloren uurtje en het ziet er leuk uit als je de visite kunt trakteren op een zelfgemaakt chocolaatje. Wel even tempereren, ik laat je zien hoe.
Een vegetarische maaltijd waarin je het vlees echt niet mist. Dat kan wel eens een uitdaging zijn. Maar met deze sperziebonen en champignons met zwarte knoflook en gember-honing saus is dat goed gelukt. Dat gember en soja al goede smaakmakers zijn voor sperziebonen en champignons wist ik, dus de gember-honing is hier zeker een heerlijke toevoeging.
