17x Vegetarische inspiratie

Met de nationale week zonder vlees in aantocht, leek het me wel leuk om eens te inventariseren wat de favoriete vegetarische recepten zijn van de bezoekers op mijn blog. Tof dat al die cijfers op te zoeken zijn! Op nummer één staat de bloemkool uit de oven met tomatensaus:

Hieronder een selectie van de andere favorieten, uiteraard met linkjes naar de recepten… Hoe tof is het ook om te zien dat er naast mijn vaste volgers ook veel bezoekers via Pinterest mijn recepten weten te vinden.

Hoofdgerechten

1. Mexicaanse Tortillataart uit de oven
2. Ovenschotel met prei en champignons
3. Pasta peperonata voor 2 dagen
4. Traybake met aardappelen, spruitjes en champignons

---

Bijgerechten

1. Thais geïnspireerde champignonsalade
2. Limabonen in Mediterrane saus
3. Plaattaart met witlof, kaas en noten
4. Bloemkool curry

---

Voorgerechten en snacks

1. Vegetarische burger van linzen of bonen
2. Geroosterde kikkererwten
3. Vegetarische loempia’s uit de airfryer
4. Snelle soep van puntpaprika

---

Salades

1. Roodlofsalade
2. Wortelsalade
3. Couscoussalade met ei en avocado
4. Snelle koolsalade met appel

---

Voor nog meer inspiratie: https://anjasfoodblog.nl/category/vegetarisch/

Pin deze foto!

Wil je het bericht opslaan? Bewaar deze foto dan op Pinterest, dan heb je hem altijd bij de hand.