Het nieuwste boek in de serie kookbijbels is de Broodbijbel. Je vindt in het boek recepten van allinson tot zuurdesembrood, maar ook luxe broodjes, feestbrood, zoete broodjes en andere variaties.
Broodbijbel – Hiljo Hillebrand (recensie)
Auteur: Anja's Food & Blog
Hallo, leuk dat je er bent!
Om met al mijn bewaarde recepten eindelijk eens wat te gaan doen ben ik dit blog begonnen. Een van mijn favoriete bezigheden is bakken; van brood, gebak tot hartige baksels, ik kan er geen genoeg van krijgen.
Ook probeer ik zo veel mogelijk met de seizoenen mee te koken en pakjes en zakjes te mijden. Mijn inspiratie haal ik uit bewaarde (familie)recepten maar ook uit kookboeken en van internet.
Veel leesplezier!
Anja
Feestelijke tulband met bitterkoekjes
Nordic Ware is een prachtig merk voor cakevormen. Ik bakte er een feestelijke tulband met bitterkoekjes in.
Verse pasta met citroen-roomsaus
Voor de kleine trek of toch maar voor de lunch? Een heerlijke combinatie van citroen, room en knoflook met verse pasta.
Bladerdeeg ravioli gevuld met appel
Bladerdeeg ravioli met appel gevuld misstaan niet bij een high-tea, maar zijn ook heel lekker bij een gewoon kopje koffie of thee.
Tagliatelle met champignons, witlof en tijm (Foodblogswap)
De tagliatelle met champignons en witlof uit de foodblogswap is echt een geweldig lekkere pasta! We hebben weer een nieuwe favoriet gevonden!
Risotto met rode bieten
Het moest er eindelijk maar eens van komen, risotto met rode bieten. En ik moet het toegeven, het was verrassend lekker!
Zijn rode bieten gepoft lekkerder?
Al vaker heb ik gelezen dat rauwe bieten na bereiding thuis meer smaak hebben dan de voorgekookte exemplaren uit de supermarkt. Dus het wordt tijd voor de proef op de som: zijn rode bieten gepoft lekkerder?
Vegetarische pizza met hummus
Een vegetarische pizza wordt bijzonder door hummus als extra smaakmaker.
Geroosterde pompoensoep
Een heerlijke vegetarische geroosterde pompoensoep met gele paprika. Super van smaak en snel klaar.
Recensie: Heel Veel VEG!
Op zoek naar een kookboek met groenten in de hoofdrol viel mijn keuze op Heel veel veg! van Hugh Fearnsley Whittingstall.
