Voor mijn dagelijkse kopje thee in de middag kies ik graag een thee met een lekkere smaak. Regelmatig vervang ik ook ’s avonds de wijn door thee en dat bevalt me uitstekend! En wat denk je van thee bij je diner?
Auteur: Anja
Hallo, leuk dat je er bent!
Om met al mijn bewaarde recepten eindelijk eens wat te gaan doen ben ik dit blog begonnen. Een van mijn favoriete bezigheden is bakken; van brood, gebak tot hartige baksels, ik kan er geen genoeg van krijgen.
Ook probeer ik zo veel mogelijk met de seizoenen mee te koken en pakjes en zakjes te mijden. Mijn inspiratie haal ik uit bewaarde (familie)recepten maar ook uit kookboeken en van internet.
Veel leesplezier!
Anja
Rucolapesto geeft deze vegetarische pasta met limabonen en champignons wat extra pit. Voor een extra snelle maaltijd maak je de pesto de avond tevoren.
Millionaire’s shortbread. Verslavend lekker eigenlijk en veel te gemakkelijk te maken. Wees gewaarschuwd! Je bakt de bodem, daarop een laag karamel en dan de chocolade.
Dulce de leche is eigenlijk gewoon karamel uit een blikje. Je maakt het van gecondenseerde melk en anders dan met karamel: dit kan niet mislukken. En het is nog lekker ook!
Dit wil je maken! Een rabarbertaart met hazelnootvulling. En wat een juweeltje; door dit blokmotief zeker geschikt voor een feestje.
Courgette cannelloni met een romige vulling van ricotta, spinazie en champignons. Zo lekker en glutenvrij, je mist de pasta echt niet!
Een lekkere tomatensalade met feta en gegrilde asperges! Proeven vooraf leerde dat de diverse tomaten elk een andere smaak hebben. Verrassend! Al met al een salade bomvol smaak.
Ken jij de Dutch baby? Het is een pannenkoek die gebakken wordt in de oven. Je serveert hem in de gietijzeren pan met vers fruit, ahornsiroop en poedersuiker. Een superdeluxe en toch makkelijk lunchgerecht.
