Een maaltijdsalade met makreel in de hoofdrol, gecombineerd met avocado en komkommer.
Auteur: Anja
Zelf je brood bakken is misschien wel het leukste dat er is. Ik ben begonnen met eenvoudig witbrood en al snel volgden tarwe, volkoren, bruine bolletjes en pitabroodjes.
Een snelle bereiding van witlof, gebakken in de wok. Honing en tijm verrijken de smaak van de witlof, zwakken het bittere iets af.
Deze rijstsalade met kip, peultjes en pinda’s smaakt bijzonder licht en is fris door het gebruik van limoen. De fairtrade saus is iets duurder dan de gewone varianten maar smaakt geweldig lekker.
