Een recept dat ik al een hele poos heb liggen, is deze Indiase vegetarische curry met naanbrood. Lekker spicy en hot!
Auteur: Anja
Het begint langzaamaan te kriebelen, het weer wordt steeds beter en het onkruid kun je…
Een vegetarische schotel met paksoi, champignons, taugé en pinda’s. Eenvoudig te maken maar geweldig lekker.
Een maaltijdsalade met makreel in de hoofdrol, gecombineerd met avocado en komkommer.
Zelf je brood bakken is misschien wel het leukste dat er is. Ik ben begonnen met eenvoudig witbrood en al snel volgden tarwe, volkoren, bruine bolletjes en pitabroodjes.
Een snelle bereiding van witlof, gebakken in de wok. Honing en tijm verrijken de smaak van de witlof, zwakken het bittere iets af.
Deze rijstsalade met kip, peultjes en pinda’s smaakt bijzonder licht en is fris door het gebruik van limoen. De fairtrade saus is iets duurder dan de gewone varianten maar smaakt geweldig lekker.
