Dat groenten gezond zijn weten we inmiddels wel. Deze heerlijke tian van courgette en rode ui bak je lekker makkelijk in de oven of de airfryer.
Categorie: Airfryer recepten
Tijd voor een lichte maaltijd: geroosterde paprikahelften gevuld met rijst. De rijst wordt even opgebakken met tomaat, lente-ui en erwtjes en dat geeft zo’n heerlijk lente-achtige twist aan dit gerechtje.
Variaties in pompoensoep heb je nooit genoeg! De pittige gele curry combineert hier heel goed met de pompoen. Met rode linzen voor een makkelijke maaltijdsoep.
Bak als verrassing eens iets lekkers voor bij de koffie of thee. Deze appelgebakjes van bladerdeeg met een vulling van amandel en citroensuiker zijn makkelijk en snel gemaakt. De vorm maakt het extra feestelijk.
Een heerlijke vegetarische snack! Deze potatoskins vul je met kikkererwten en groenten. Zure room en salsa verde maken het af. Bovendien makkelijk te maken.
Deze linzen- en bonenburgers zijn super! Niet ingewikkeld te maken en prima te bereiden in de pan, oven of airfryer.
Een heerlijk voorgerechtje of voor op de borrelplank. De halve snackpaprika’s worden gevuld met feta en kruiden. De andere blijven heel en worden omwikkeld met ontbijtspek.
Broccoli fritters stonden al een tijdje op de planning om te maken. En ik moet eerlijk toegeven, ik was blij verrast! Ik vond het zelfs lekker! Wat textuur betreft doen ze me denken aan falafel, al is de smaak weer heel anders. Ze hebben wel een dipje nodig in de vorm van een knoflooksausje, maar dat is natuurlijk geen enkel probleem.
