• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Categorie: Basisrecepten

  • Basisrecepten

Pizza zonder kneden (No Knead pizza)

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 4 augustus 20224 augustus 2022

Met een goede pizza kun je mij héél blij maken! Deze pizza zonder kneden (no knead pizza), maar wel met “omslaan” tijdens het rijzen. Belegd met geroosterde courgette of tonijn is dit een top recept.

Lees Meer
  • Basisrecepten

Hummus, het basisrecept en met basilicum als smaakmaker

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 28 juni 20225 juli 2022

Dit basisrecept voor hummus is echt zó goed, je koopt nooit meer kant en klaar uit de winkel! Een goede hummus is zacht van smaak en dat houdt in dat je ook naar hartenlust kunt variëren met andere toevoegingen. Zoals hier met basilicum. Lekker voor op de borrelplank, maar ook bij de lunch of een Oosterse maaltijd.

Lees Meer
  • Basisrecepten

Swiss meringue maken

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 16 november 202128 oktober 2021

Swiss meringue is helemaal niet moeilijk te maken. De eiwitten worden met de suiker verwarmd en dan opgeklopt. Daarna gebruik je het als smaakvolle decoratie op taart, tartelettes of muffins.

Lees Meer
  • Basisrecepten

Zelf maken: Paneermeel en panko

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 15 oktober 20211 oktober 2021

Zelf paneermeel maken? Natuurlijk! Geen probleem en zo veel lekkerder dan de pakjes uit de winkel. Je maakt er de heerlijkste krokante hapjes mee. Dus, bewaar je oude stokbrood en ga aan de slag!

Lees Meer
  • Basisrecepten

Pesto zonder pijnboompitten

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 20 juli 202115 juli 2021

Alweer een hele tijd geleden las ik het recept van pesto zonder pijnboompitten. Een recept…

Lees Meer
Madeleines - het basisrecept
  • Basisrecepten

Madeleines met honing en amandelmeel

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 18 februari 202127 september 2021

Madeleines zijn kleine cakejes in de vorm van een schelp. In dit makkelijke basisrecept gebruik ik honing en amandelmeel. Ook geef ik je nog wat tips voor meer variatie.

Lees Meer
Recept voor zachte wafels
  • Basisrecepten

Recept voor het bakken van zachte wafels

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 19 januari 202123 februari 2021

Zachte wafels zijn mijn favoriet. Heb je een (hartjes)wafelijzer, dan wil je deze wafels zeker eens bakken. Er zit niet te veel suiker in het recept, zodat het wel meevalt met de zoetigheid.

Lees Meer
  • Basisrecepten

Leuk voor in de kerstvakantie: koekhuisjes maken

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 15 december 202023 februari 2021

Een koekhuisje maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk! Probeer het eens – leuk voor in de kerstvakantie. Royal icing vormt het cement en de decoratie.

Lees Meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 Pagina 3 Volgende pagina

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Oosters gerecht: zwarte kip
De lekkerste rode kool maak je zelf
Snelle paprikasoep van puntpaprika's
Recept voor het bakken van zachte wafels
Appelgebakjes van bladerdeeg
Eenpansgerecht met spruitjes, champignons en spekjes uit de wok

Archief

NIEUWSBRIEF
Vind je de recepten leuk en wil je niets meer missen? Schrijf je dan nu vrijblijvend in voor de maandelijkse nieuwsbrief. Je ontvangt de nieuwste recepten in je mailbox.

Verwerken…
Gelukt! Je staat op de lijst.
Oeps! Er is een fout opgetreden en we konden je aanmelding niet verwerken. Laad de pagina opnieuw en probeer het opnieuw.

INSTAGRAM

Deze enthousiaste knuffelhond was de afgelopen dagen ziek. Vandaag hoorden we dat er nog twee honden uit de buurt dezelfde klachten hadden. Laat ik het symptomen van voedselvergiftiging noemen zonder in detail te treden. Helaas hoor ik dit wel vaker en ik vraag me af wie en waarom? Waarom zou je een hond willen vergiftigen? En ja, ik weet dat er veel honden zijn en dat niet alle baasjes de troep die ze maken opruimen. Maar daar kan de hond toch niets aan doen. Ik spreek baasjes daarop (vriendelijk) aan en geef ze een zakje als ze niets bij zich hebben. Maar waarom vergif? Ik snap het niet. 😢 Home alone, dat is best wel eens lekker. De man was met oud-collega's op stap en dat houdt in dat ik zelf mag (😉) kiezen wat ik eet. Gisteren werd dat een makkelijke maaltijd: pasta met sardines. Het recept op mijn blog is met tagliatelle, maar ik had verse ravioli in huis en dat was ook top! Tomaatjes erbij en verse kruiden, klaar. 😍👌 Venkel, lekker in een salade maar zeker ook in een ovenschotel! Chocolademousse met bitterkoekjes, slagroom en rode bessen. Peren, je kunt ze zo uit de hand eten, maar je kunt er ook heel erg goed iets lekkers mee maken! In de foodybox zaten deze Sweet Sensation peren. Lekker om zo in te bijten, maar ook heel geschikt voor meer, zoals de crostini van fot 2.⁣ Joehoe ik kan het nog! Zeker een jaar geleden dat ik zelf appeltaart bakte. Dit is een kleine versie met een kruimel-laagje.

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017
  • We hebben een Airfryer – en nu?

    7 maart 2015
  • De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree

    31 december 2014

  • RECEPTENINDEX
  • INSPIRATIE
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
  • Volg Volgend
    • Anja's Foodblog
    • Doe mee met 161 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Anja's Foodblog
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
 

Reacties laden....