Het stoofperen seizoen is weer geopend! In het najaar maak ik ze altijd wel een keer, vaak met alcohol maar nu eens zonder. Een feestelijk bijgerecht vind je ook niet?
Rode stoofperen zonder alcohol
Categorie: Feestelijk
Zelf maken: chocolade dessertkommetjes
Serveer je dessert eens in deze chocolade dessertkommetjes. Het ziet er spectaculair uit, is heel gemakkelijk om te maken.
Perenchutney met gember en ciderazijn
Een perenchutney met gember, mosterdzaadjes en ciderazijn. Lekker op de borrelplank bij een stukje kaas, denk hierbij aan harde kaas als Manchego of Parmezaan. Maar natuurlijk bij ook bij de kerstkalkoen of zo op een stukje stokbrood.
40x Inspiratie voor het kerstdiner
Elk jaar plan ik een verzamelblog om inspiratie voor het kerstdiner/brunch/borrel te bundelen. Het komt er vaak niet van. Vandaar nu maar eens lekker op tijd beginnen (vind ik zelf dan) en zien wat we zoal zouden kunnen maken met kerst. Hier komt'ie: 40x inspiratie voor het kerstdiner. Van makkelijk tot iets meer werk. Het … Meer lezen over 40x Inspiratie voor het kerstdiner
Feestelijk breekbrood voor 12 broodjes
Voor de broodnodige variatie bak ik ook wel eens broodjes. Nu eens geen losse broodjes op de bakplaat, maar een breekbrood voor 12 broodjes. Het staat geweldig op een feestelijk gedekte tafel! Maar mag natuurlijk ook zo maar eens.
Crostini met peer en gorgonzola
Deze crostini met peer en gorgonzola is een gouden combinatie. De crostini maak je trouwens heel gemakkelijk ook van Turks brood. Rooster zeker ook een handje noten en druppel er een sliert ahornsiroop over. Succes verzekerd!
Makkelijke plaattaart met bimi, champignons en geitenkaas
Nog niet eerder maakte ik een gerecht met bimi. Ben ik de laatste van kookminnend Nederland? Geen idee eigenlijk, maar het werd tijd om daar eens verandering in te brengen. Op zoek naar een feestelijk gerechtje, besloot ik er een plaattaart mee te maken. Makkelijk en het ziet er toch super uit!
Mini lemon meringue pie
Een gouden combinatie is die van lemoncurd en eiwitschuim. Met deze mini lemon meringue pie maak je denk ik iedereen blij.
