Ken jij de Dutch baby? Het is een pannenkoek die gebakken wordt in de oven. Je serveert hem in de gietijzeren pan met vers fruit, ahornsiroop en poedersuiker. Een superdeluxe en toch makkelijk lunchgerecht.
Categorie: Feestelijk
Het stoofperen seizoen is weer geopend! In het najaar maak ik ze altijd wel een keer, vaak met alcohol maar nu eens zonder. Een feestelijk bijgerecht vind je ook niet?
Serveer je dessert eens in deze chocolade dessertkommetjes. Het ziet er spectaculair uit, is heel gemakkelijk om te maken.
Een perenchutney met gember, mosterdzaadjes en ciderazijn. Lekker op de borrelplank bij een stukje kaas, denk hierbij aan harde kaas als Manchego of Parmezaan. Maar natuurlijk bij ook bij de kerstkalkoen of zo op een stukje stokbrood.
Elk jaar plan ik een verzamelblog om inspiratie voor het kerstdiner/brunch/borrel te bundelen. Het komt…
Voor de broodnodige variatie bak ik ook wel eens broodjes. Nu eens geen losse broodjes op de bakplaat, maar een breekbrood voor 12 broodjes. Het staat geweldig op een feestelijk gedekte tafel! Maar mag natuurlijk ook zo maar eens.
Deze crostini met peer en gorgonzola is een gouden combinatie. De crostini maak je trouwens heel gemakkelijk ook van Turks brood. Rooster zeker ook een handje noten en druppel er een sliert ahornsiroop over. Succes verzekerd!
Nog niet eerder maakte ik een gerecht met bimi. Ben ik de laatste van kookminnend Nederland? Geen idee eigenlijk, maar het werd tijd om daar eens verandering in te brengen. Op zoek naar een feestelijk gerechtje, besloot ik er een plaattaart mee te maken. Makkelijk en het ziet er toch super uit!
Anja's Foodblog 