• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Contactformulier
    • Welkom op mijn blog

Categorie: Inmaken / Conserveren

  • Inmaken / Conserveren

Sinaasappeljam met appel, kardemom en tijm

  • door Anja
  • Posted on 2 februari 202123 februari 2021

Zelf jam maken is helemaal niet moeilijk. Een van mijn favoriete smaken is sinaasappeljam en dan het liefst met specerijen of kruiden als extra. Aan deze jam voegde ik geraspte appel toe en dat maakt hem nog lekkerder.

Lees Meer
Dessertsaus van rode bessen
  • 5 ingrediënten of minder

Dessertsaus van rode bessen

  • door Anja
  • Posted on 2 oktober 202023 februari 2021

Met het laatste zomerfruit maak je nog snel de lekkerste dessertsaus, zoals deze van rode bessen. Makkelijk en zonder toevoegingen. Deze saus maakt van elk dessert – yoghurt of ijs – een feestje!

Lees Meer
Mangocurd vegan
  • Desserts

Zelf maken: Mangocurd zonder ei

  • door Anja
  • Posted on 5 april 202030 december 2020

Zelf maken: mangocurd zonder ei. De smaak is heerlijk en combineert goed bij desserts met chocola of ijs.

Lees Meer
Perenchutney
  • Feestelijk

Perenchutney met gember en ciderazijn

  • door Anja
  • Posted on 18 december 201930 december 2020

Een perenchutney met gember, mosterdzaadjes en ciderazijn. Lekker op de borrelplank bij een stukje kaas, denk hierbij aan harde kaas als Manchego of Parmezaan. Maar natuurlijk bij ook bij de kerstkalkoen of zo op een stukje stokbrood.

Lees Meer
Peren Inmaken in de oven
  • 5 ingrediënten of minder

Peren inmaken in de oven

  • door Anja
  • Posted on 19 november 201930 december 2020

Peren in overvloed! Behalve eten en ermee bakken kun je ze ook heel goed inmaken of wecken. Ik kies voor de oven, dat werkt makkelijk.

Lees Meer
  • 5 ingrediënten of minder

Perenjam met amandelen en karamel

  • door Anja
  • Posted on 22 oktober 201930 december 2020

Peren, noten en karamel zijn heerlijk samen. En dat proef je ook terug in deze perenjam met amandelen en karamel likeur. Lekker op brood, maar zeker ook bij een pittig kaasje.

Lees Meer
Gedroogde tomaten uit de oven
  • 5 ingrediënten of minder

In de oven gedroogde tomaten met tuinkruiden

  • door Anja
  • Posted on 14 februari 201821 januari 2021

Zongedroogde tomaten uit eigen oven! Heb je een ovensteen dan is dat supersimpel en gebruik je de restwarmte voor het drogen. Maar ook op de bakplaat gaat dit natuurlijk prima.

Lees Meer
Rode kool zoetzuur
  • Inmaken / Conserveren

Zoetzuur van rode kool

  • door Anja
  • Posted on 10 november 201730 december 2020

Zoetzuur van rode kool lijkt een beetje op zuurkool, maar is echt een salade. Smaakmakers zijn laurier, kaneel, roze peperkorrels en balsamico-azijn. Heerlijk bijgerecht en gezond ook nog want goed voor de spijsvertering.

Lees Meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 Volgende pagina

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Oosters gerecht: zwarte kip
Mexicaanse tortillataart
Ovenschotel met prei en champignons
Appelgebakjes van bladerdeeg
De lekkerste rode kool maak je zelf
Snelle paprikasoep van puntpaprika's

Archief

Instagram

Dit is bijna alles wat je nodig hebt om een lekkere rode linzen soep te maken. Erbij komen nog een teentje knoflook, geurige specerijen en tomaten.
- Pastinaakpuree met salieboter en pastinaakchips - ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Koekjes bakken, ik doe het eigenlijk veel te weinig. Vooral omdat ik er niet vanaf kan blijven als ik ze zelf gebakken heb, want dan zijn ze toch het lekkerst. Al was het maar vanwege de tijd die je erin stopt. Aan de tijd kan het bij deze crunchy havermoutkoekjes met noten niet liggen, want de voorbereiding is minimaal en ze hoeven maar 10 minuten in de oven.
Zondag bakdag! Een tijdje geleden kocht ik een bakvorm voor grote madeleines, die had ik namelijk dringend nodig 😉. Natuurlijk ging ik meteen aan de slag en maakte deze heerlijke Franse cakejes. Zó lekker dat we er bijna niet vanaf konden blijven.
Een heerlijke vegetarische salade voor op brood of bij de borrelplank? 💚
Soms kan ik zó blij worden van een restje pasta. No waste en net genoeg voor de lunch.

facebook

facebook

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • We hebben een Airfryer – en nu?

    7 maart 2015

Gezond en lekker

Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm

Bloemkool uit de oven met tomaten en kaas

Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen

Broccoli fritters

Fruitig meloensoepje in een glas

Romige broccolisoep

Eat your veggies: Rauwe wortelsalade

Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Geroosterde bietensalade met sinaasappel en geitenkaas

Grapefruit brûlée, voor wat extra vitamine C

Worteltjes uit de oven, aangepast recept

Perziken met vanille en kaneelyoghurt

Avocado met humus en een tomaatje op toast

Ratatouille uit de oven

Bloemkool met een mediterraan tintje

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×