Deze witlof plaattaart met peer, kaas en noten doet het goed als hoofdgerecht met een frisse salade. Ook gezellig om de plaattaart in zijn geheel op tafel zetten, snijd hem dan in niet al te grote stukken en deel lekker met z'n allen. Voor een feestelijk etentje kun je natuurlijk ook kleine aparte taartjes maken.
Kabeljauw met een crunchy pestokorst. Een makkelijk receptje uit de oven. Er gaat niets boven een lekker stukje vis.
Spinazie en ricotta in combinatie met salie en Parmezaanse kaas komen samen in deze heerlijke lasagne. Om je vingers bij op te eten!
Deze vegetarische koolrolletjes in tomatensaus maakte ik met een vulling van vegetarisch gehakt, paprika en champignons. Heerlijk! Lekker met gebakken aardappeltjes. Ik maakte er 8 rolletjes van, iets te veel voor ons maar zo hielden we nog iets over voor de volgende dag.
Venkel is een bijzondere en veelzijdige groente. Heerlijk in stoofschotels, ovenschotels of salades. Vandaag deel ik een ovenschotel met venkel en aardappelen. Smaakmakers hierbij zijn tomaten, olijven en kruiden.
Een ovenschotel of pastei met prei en champignons. Want soms heb je gewoon zin in iets anders, geen aardappelen als het even kan maar ook geen pasta of rijst.
Probeer eens risotto in de oven te bereiden. Verrassend makkelijk. Lekker met doperwtjes en zalm.
Een vegetarische pizza wordt bijzonder door hummus als extra smaakmaker.
