Met volgende week de nationale week zonder vlees (van 9 t/m 15 maart) in het vooruitzicht, leek het me wel leuk om eens te inventariseren wat de favoriete vegetarische recepten zijn van de bezoekers op mijn blog.
17x Vegetarische inspiratie
Categorie: Salades
Salade van roodlof met appel en amandelen
Een salade van roodlof met appel en amandelen. Roodlof is een kruising tussen witlof en radicchio. Heerlijk in combinatie met appel en noten.
Pastasalade met zalm en tuinkruiden
Deze pastasalade met zalm en tuinkruiden is eenvoudig en makkelijk te maken. De tuinkruiden zorgen voor extra smaak die het verrassend goed doet bij de zalm.
De klassieke salade niçoise
Salade niçoise is een klassieke Franse salade, van oorsprong afkomstig uit Nice. Er is echter niet één recept, er zijn vele varianten.
Poké bowl of saladebowl met zalm
Voor het eerst at ik een poké bowl, ook wel eens een salade bowl genoemd. Zacht gegaarde zalm, verse groenten en crunchy zeewier maakt het compleet. Heerlijk!!
Winterse salade met linzen en groenten
Voor deze winterse salade met linzen gebruiken we geroosterde pastinaak, bieten en worteltjes. Als extra smaakmakers: mandarijn en feta.
Eat your veggies: Rauwe wortelsalade
De lekkerste wortelsalade ever! Zoals je op de foto ziet zijn de groenten gehakt, waardoor je bij elk hapje verschillende smaken proeft. Heerlijk voor een gezonde lunch of als bijgerechtje.
Snelle koolsalade met appel
Wat gaan we vandaag weer eens eten? Een terugkerend probleem of weet jij het altijd wel? Ga vandaag eens voor een snelle koolsalade met appel en een lekkere dressing.
