Een zomerse salade met makreel, avocado en peer. Komkommer zorgt voor een frisse bite en het zoete van de peer is verrassend lekker.
Salade met makreel, avocado en peer
Categorie: Salades
Vegetarische pastasalade met rauwe groenten
Eindelijk lente! Hoe heerlijk ik de winterse kost ook vind, altijd ben ik weer blij als de lente begint. Dan pas heb ik ook weer zin in salades, pastasalades.... heerlijk! De dag dat we deze salade aten was het al lekker weer en ik besloot om de groenten nu eens niet te grillen of bakken. … Meer lezen over Vegetarische pastasalade met rauwe groenten
Couscoussalade met avocado, ei en granaatappelpitjes
Voor een gezonde lunch hoef je niet ingewikkeld te doen. Vaak gebruik ik de ingrediënten die ik in huis heb en soms koop ik er eens iets bijzonders bij, zoals granaatappel. De basis hier is een restje couscous (dat bewaar ik altijd) en een half zakje rucola dat nog in de koelkast lag. De granaatappel geeft … Meer lezen over Couscoussalade met avocado, ei en granaatappelpitjes
Sperziebonen salade
Een heerlijk frisse sperziebonen salade met tomaatjes en olijven.
Groene linzensalade met geitenkaas
Een linzensalade stond al lang op mijn lijstje en toen ik de Dupuis linzen zag, was ik verkocht. Het resultaat: linzensalade met geitenkaas.
Venkelsalade met sinaasappel, noten en basilicum
Een kleine salade voor twee personen die het prima doet als voorgerecht, de combinatie met plakjes sinaasappel, geroosterde noten en basilicum zet de venkel in het zonnetje.
Rauwe courgette salade met tomaat
Rauwe courgette salade met tomaat, pijnboompitjes en lente-ui.
Salade van knolselderij, peer en gorgonzola
De smaak van deze salade is heerlijk: het zoete van peer, het zilte van kaas en daarbij dan het zoet-hartige van selderij.
Peulvruchten, ja lekker!
Vind je het moeilijk iets lekkers te bedenken met peulvruchten? Lees dan zeker even verder...
Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen
Gezond én gemakkelijk gaan goed samen. Kies voor voorgekookte bieten, gestoomde makreel en cannellinibonen uit blik. De perfecte winterse salade en snel klaar!
