Recepten om te bereiden in de stoomoven / met een stoominzet
Een heerlijk gerecht deze asperges met pesto en langzaam gegaarde tomaatjes. De tomaatjes worden gegaard in olijfolie met verse kruiden. Voor wat extra pit zorgt de pesto die je kunt maken van rucola (pittig) of een mengsel van gemengde tuinkruiden. Net wat je lekker vindt.
Dulce de leche is eigenlijk gewoon karamel uit een blikje. Je maakt het van gecondenseerde melk en anders dan met karamel: dit kan niet mislukken. En het is nog lekker ook!
Witte asperges, ze zijn er weer! Een goed basisrecept is zeker handig: ga je ze koken of stomen? Lekker zijn ze in ieder geval.
Tijdens een uitzending van Koken met van Boven zeg ik de bereiding van seitan. Geen…
Gado-gado is een groentegerecht uit de Indonesische keuken, waarbij je een combinatie van verschillende groenten (warm of koud) serveert met een pindasaus.
Het kost me toch wat moeite om te accepteren dat de zomer nu definitief ten…
Erg leuk vond ik de ronde courgettes die ik in Frankrijk op de markt tegenkwam.…
Tuinbonen, je moet er van houden. Vaak zijn verse tuinbonen in het begin van het…
