• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Categorie: Stoomoven

Recepten om te bereiden in de stoomoven / met een stoominzet

Sous-vide ananas met specerijen
  • Desserts

Sous-vide ananas met specerijen

  • door Anja
  • Posted on 4 september 202023 februari 2021

Een heerlijk nagerecht deze ananas met specerijen. De ananas wordt sous-vide gegaard en dat is lekker makkelijk. Heb je geen sous-vide, dan kun je dit feestelijk dessert ook prima in een pan maken.

Lees Meer
  • Groenten

Bloemkoolschotel met pasta en gehakt

  • door Anja
  • Posted on 18 augustus 202023 februari 2021

Deze bloemkoolschotel met pasta en gehakt in tomatensaus is een heerlijk gerecht. Bloemkool wordt gestoomd en gaat dan met pasta en saus nog even onder de grill.

Lees Meer
Prei gestoomd met krokant laagje
  • 5 ingrediënten of minder

Gestoofde prei met een krokant laagje

  • door Anja
  • Posted on 4 augustus 202023 februari 2021

Prei uit de stoomoven met een krokant laagje. De stoomoven is ideaal voor het bereiden van groenten. Door met een laagje broodkruim nog even onder de grill te plaatsen wordt het nog nét even lekkerder!

Lees Meer
  • Feestelijk

Geroosterde bloemkool gevuld met gehakt

  • door Anja
  • Posted on 14 juli 202023 februari 2021

De bloemkool wordt gevuld met gehakt en vervolgens in de oven gebakken met een laagje kaas er over. Geef er in de oven gebakken aardappeltjes bij voor een volledige maaltijd.

Lees Meer
  • Feestelijk

Asperges met pesto en langzaam gegaarde tomaatjes

  • door Anja
  • Posted on 5 juni 202027 maart 2021

Een heerlijk gerecht deze asperges met pesto en langzaam gegaarde tomaatjes. De tomaatjes worden gegaard in olijfolie met verse kruiden. Voor wat extra pit zorgt de pesto die je kunt maken van rucola (pittig) of een mengsel van gemengde tuinkruiden. Net wat je lekker vindt.

Lees Meer
  • 5 ingrediënten of minder

Dulce de leche zelf maken

  • door Anja
  • Posted on 28 mei 20202 juni 2020

Dulce de leche is eigenlijk gewoon karamel uit een blikje. Je maakt het van gecondenseerde melk en anders dan met karamel: dit kan niet mislukken. En het is nog lekker ook!

Lees Meer
Basisrecept asperges koken of stomen
  • 5 ingrediënten of minder

Basisrecept: witte asperges koken of stomen

  • door Anja
  • Posted on 11 april 202010 april 2021

Witte asperges, ze zijn er weer! Een goed basisrecept is zeker handig: ga je ze koken of stomen? Lekker zijn ze in ieder geval.

Lees Meer
Seitan zelf maken
  • Basisrecepten

Vleesvervanger seitan zelf maken, het basisrecept

  • door Anja
  • Posted on 2 oktober 20187 mei 2020

Tijdens een uitzending van Koken met van Boven zeg ik de bereiding van seitan. Geen…

Lees Meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 Volgende pagina

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Oosters gerecht: zwarte kip
Basisrecept: witte asperges koken of stomen
Ovenschotel met prei en champignons
Mexicaanse tortillataart
Appelgebakjes van bladerdeeg
Flammkuchen, de basis en 3 soorten beleg

Archief

Instagram

Nog even over het verwerken van restjes: met de schillen en de uiteinden van de witte asperges maak ik altijd een heerlijk soepje voor de volgende dag. Dat is echt niet ingewikkeld en bovendien kun je kiezen voor een heldere soep of een (licht) gebonden soep zoals hier op de foto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit. Was. Zo. Lekker. Asperges, een vers gemaakte rucolapesto en zacht gegaarde tomaatjes. Erbij een eitje en wat aardappelen.
Misschien heb je hem vorige week voorbij zien komen. Voor de paasbrunch (verdeeld over twee dagen) bakte ik deze heerlijke tulband. Een marmercake van chocolade en vanillecake is op zichzelf super. Nog lekkerder wordt deze tulband als je hem rijkelijk overgiet met gesmolten chocolade en fijngehakte chocola. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Restjes opmaken! Vanavond staat een restjespasta op het menu 😊... in het weekend hadden we een heerlijke kaasfondue en daar houden we altijd rauwe groenten aan over. Deze groenten gaan vanavond in de pastasaus, samen met limabonen en oud stokbrood (ja, ook over).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ze zijn er weer!
Deze oventortilla met aardappel en groenten geeft me altijd een vakantiegevoel. Het is een makkelijke ovenschotel waarbij de groenten zoals doperwten, paprika en limabonen voor extra smaak zorgen. Het is niet ingewikkeld te maken en ideaal als je onverwacht eters krijgt, want je hebt snel iets lekkers op tafel staan. Geef er nog een frisse salade bij en eventueel een lekker platbrood en klaar!

facebook

facebook

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017

Gezond en lekker

Bloemkool uit de oven met tomaten en kaas

Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm

Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen

Broccoli fritters

Fruitig meloensoepje in een glas

Perziken met vanille en kaneelyoghurt

Avocado met humus en een tomaatje op toast

Ratatouille uit de oven

Bloemkool met een mediterraan tintje

Koolsalade met appel en noten

Romige broccolisoep

Eat your veggies: Rauwe wortelsalade

Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Geroosterde bietensalade met sinaasappel en geitenkaas

Grapefruit brûlée, voor wat extra vitamine C

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Downloads
  • Instagram
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×