Kies voor veel groenten van de BBQ en je hebt een gezonde, maar vooral lekkere maaltijd.
Helemaal hip: groenten van de BBQ
Categorie: Vegetarisch
Italiaans koken voor 2 dagen: pasta peperonata
Italiaans koken voor 2 dagen: pasta peperonata. Als je een dubbele portie kookt, heb je voor dag 2 een heerlijke ovenschotel.
Koude aspergesalade met ei en tomaat
Deze vegetarische aspergesalade met ei en tomaatjes is lekker als lunchgerecht of als voorgerecht.
Aspergesoep met sinaasappel-olie
De lekkerste aspergesoep maak je natuurlijk zelf. Verrassend lekker wordt de soep door sinaasappel-olie toe te voegen.
Verse pasta met citroen-roomsaus
Voor de kleine trek of toch maar voor de lunch? Een heerlijke combinatie van citroen, room en knoflook met verse pasta.
Tagliatelle met champignons, witlof en tijm (Foodblogswap)
De tagliatelle met champignons en witlof uit de foodblogswap is echt een geweldig lekkere pasta! We hebben weer een nieuwe favoriet gevonden!
Risotto met rode bieten
Het moest er eindelijk maar eens van komen, risotto met rode bieten. En ik moet het toegeven, het was verrassend lekker!
Vegetarische pizza met hummus
Een vegetarische pizza wordt bijzonder door hummus als extra smaakmaker.
Geroosterde pompoensoep
Een heerlijke vegetarische geroosterde pompoensoep met gele paprika. Super van smaak en snel klaar.
Gevulde portobello’s (Foodblogswap)
Voor de foodblogswap van februari maakte ik gevulde portobello's met noten, tomaten en lente-ui en een plakje geitenkaas. Heerlijk bij de lunch, maar ook als vleesvervanger bij de maaltijd.
