Het stoofperen seizoen is weer geopend! In het najaar maak ik ze altijd wel een keer, vaak met alcohol maar nu eens zonder. Een feestelijk bijgerecht vind je ook niet?
Rode stoofperen zonder alcohol
Categorie: Zoet
Appeltaart met amandelvulling
Appeltaart maar dan anders. De amandelvulling is een alternatief voor amandelspijs, die vaak toch weer net iets zwaarder is. Lekker licht heeft toch wel mijn voorkeur. De appels hebben nog een beetje beet en zijn niet te zoet.
Zelf maken: chocolade dessertkommetjes
Serveer je dessert eens in deze chocolade dessertkommetjes. Het ziet er spectaculair uit, is heel gemakkelijk om te maken.
Snelle amandelspijs zonder ei
Amandelspijs maar dan in een snelle versie zonder ei (en dus ook vegan). Heel makkelijk en bovendien ook erg lekker in een snel gebakje met peer. Meer inspiratie volgt!
Peren inmaken in de oven
Peren in overvloed! Behalve eten en ermee bakken kun je ze ook heel goed inmaken of wecken. Ik kies voor de oven, dat werkt makkelijk.
Perencake met speculaaskruiden
Deze perencake met speculaaskruiden wil je proberen! Een heerlijke combinatie van smaken. Ik gebruikte conference peren uit eigen tuin, maar dat kan ook prima een andere peer zijn.
Perenjam met amandelen en karamel
Peren, noten en karamel zijn heerlijk samen. En dat proef je ook terug in deze perenjam met amandelen en karamel likeur. Lekker op brood, maar zeker ook bij een pittig kaasje.
Mini lemon meringue pie
Een gouden combinatie is die van lemoncurd en eiwitschuim. Met deze mini lemon meringue pie maak je denk ik iedereen blij.
