Peren in overvloed! Behalve eten en ermee bakken kun je ze ook heel goed inmaken of wecken. Ik kies voor de oven, dat werkt makkelijk.
Peren inmaken in de oven
Categorie: Zoet
Perencake met speculaaskruiden
Deze perencake met speculaaskruiden wil je proberen! Een heerlijke combinatie van smaken. Ik gebruikte conference peren uit eigen tuin, maar dat kan ook prima een andere peer zijn.
Perenjam met amandelen en karamel
Peren, noten en karamel zijn heerlijk samen. En dat proef je ook terug in deze perenjam met amandelen en karamel likeur. Lekker op brood, maar zeker ook bij een pittig kaasje.
Mini lemon meringue pie
Een gouden combinatie is die van lemoncurd en eiwitschuim. Met deze mini lemon meringue pie maak je denk ik iedereen blij.
Tarte tatin met appel
Tarte tatin met appel. In dit recept laat ik je zien hoe je makkelijk een tarte tatin bakt.
Het lekkerste blauwe bessen ijs
De zomer vraagt om ijs, zoals dit blauwe bessen ijs, zacht als softijs. Alleen die kleur al! Het lekkerste ijs dat ik ooit gemaakt heb...Nee, dat is niet waar, maar het is echt ontzettend lekker!
Maak je eigen chocolaatjes
Maak eens je eigen chocolaatjes! Prima te doen in een verloren uurtje en het ziet er leuk uit als je de visite kunt trakteren op een zelfgemaakt chocolaatje. Wel even tempereren, ik laat je zien hoe.
Cupcakes met lemoncurd en bramen
Deze cupcakes met lemoncurd en fruit zijn erg lekker. Bovendien niet droog, juist door de lemoncurd en het fruit. Je kunt ze prima een dag van te voren bakken en dan uitdelen.
