Recepten voor cake heb je nooit genoeg! Deze yoghurtcake met een laagje appel en een crumble met havermout en amandelen is echt heerlijk. Het recept is makkelijk en kan eigenlijk niet mislukken.
Categorie: Gebak
Een Monchoutaartje met een taartbodem en vers fruit is lekker voor bij de koffie of thee, maar doet het ook goed als dessert. De taartbodem is kant-en-klaar, het vers fruit hoef je alleen maar te wassen. Het meeste werk is het maken van de vulling en het wachten totdat de roomkaas weer goed gekoeld is.
Swiss meringue is helemaal niet moeilijk te maken. De eiwitten worden met de suiker verwarmd en dan opgeklopt. Daarna gebruik je het als smaakvolle decoratie op taart, tartelettes of muffins.
Boterkoek, maar dan met pecannoten en stukjes karamel. Lekkerder kan het niet worden! De noten geven de boterkoek een extra bite, terwijl de karamel een andere smaak toevoegt. De karamel is natuurlijk best zoet, daarom wat minder suiker dan in het oorspronkelijke recept.
Fruitrepen of kruimel plaattaart, het maakt niet uit hoe je het noemt, deze zoete snacks zijn heerlijk. Bovendien makkelijk te maken. Gebruik zoete pruimen of vervang door ander seizoensfruit.
Verras het bezoek met deze feestelijke bladerdeegvlecht! Met vers bladerdeeg maak je dit heerlijk gebak gevuld met nectarines, perziken en walnoten.
Zomerfruit nodigt uit tot bakken, dus hup naar de winkel en kies je favoriete fruit! Als de kersen in het seizoen zijn, móet ik ze kopen en als ik me een beetje kan inhouden bak ik er een lekkere cake mee. Zoals bijvoorbeeld deze plaatcake met amandelschaafsel. Het voordeel van een plaatcake zoals deze is ook nog eens dat hij snel gebakken is, want hij heeft maar 30 minuten oventijd nodig.
De lekkerste appeltaartjes met noten komen uit Portugal! Ik probeerde ze te bakken op de BBQ en dat gaat prima! Dit makkelijke recept wil je proberen en als het regent kan het ook prima in de oven.
Anja's Foodblog 