Speciaal voor coffee-lovers! Houd jij ook zo van koffie? Welke drink je dan het liefst? Meestal drink ik mijn koffie met suiker, soms wil ik wel eens een cappuccino of een espresso. In de zomermaanden is een ijskoffie ook wel lekker. Op een Grieks eiland raakte ik lichtelijk verslaafd aan de ijskoffie daar: met heel … Meer lezen over Granita van koffie
Voor een zomerse dag! IJstaart met 3 smaken ijs: vanille, aardbeien en bosvruchten op een crunchy bodem.
Een feestje op je bord! Mini charlottes met ijs en verse bosbessen.
Zacht ijs, een prachtige kleur en een lekkere smaak. Gebruik vers of diepvriesfruit voor dit zelf gemaakte ijs.
Zelf ijs maken is superleuk om te doen. Voeg toe wat je lekker vindt zoals sinaasappel en Licor 43.
Zomer en ijs, dat hoort toch bij elkaar? Voor mij werkt dat in ieder geval wel zo. In de winter kan ik wel ijs eten, maar dan is het vaak dat er iets warms naast ligt: een appel uit de oven, een taartje van fruit, oh of die overheerlijke peren met chocoladesaus...mmmm. Maar goed, ik … Meer lezen over Ananas-yoghurt-ijs om zelf te maken
Wat doen jullie met bladerdeeg dat je overhoudt? Ik bewaar het altijd, maak er soms een soort koekje of een soepstengel van en helaas belandt het ook wel eens in de prullenbak. Nu had ik over van 12 uientaartjes en voor deze grote hoeveelheid vond ik dat toch wel zonde. Vandaar dat ik de restjes heb … Meer lezen over Tompouce met vanille-ijs en vers fruit
Begin van de week heb ik weer eens een suikerbrood gekocht. Ik was vergeten hoe lekker ik dat vind en dat is ook de reden waarom ik het bijna nooit koop. De eerste dagen eet ik altijd meteen 2 sneetjes, liefst met roomboter, bij ontbijt én lunch... Je snapt het wel, na dag 3 blijft … Meer lezen over Vanille-ijs met peren in karamelsaus en suikerbrood
Het komt wel eens voor dat we in plaats van een dessert na het eten, iets lekkers bij de koffie willen. En soms heb je dan niets anders in huis dan een laatste restje vanille-ijs. Vaak vind ik het dan leuk een beetje siroop te maken voor over het ijs. Ik koop nooit flesjes saus, … Meer lezen over Lekker op ijs: koffiesiroop met Licor 43
Als dessert heb ik graag een ijsje, maar dan wel een "aangekleed" ijsje. Op die manier vind ik één bolletje vanille-ijs eigenlijk wel voldoende, want eigenlijk heb ik meer plezier in het maken van het dessert dan dat ik het ook moet eten. Bijvoorbeeld met een sinaasappel in een likeursiroop (recept), een gebakken appel met … Meer lezen over IJs met koffiesiroop en chocoladekrullen
