Het is al jaren zo… Een feest is geen feest als er geen zelfgemaakte appeltaart op tafel staat. Als ik heel eerlijk ben, vind ik mijn eigen appeltaart ook het lekkerst. Voor mij staat of valt een appeltaart met de keuze van een zure appel zoals Goudrenetten of Cox en eventueel Elstar. Rozijnen komen er overigens ook niet in, want het is een APPEL taart.
Terwijl ik aan dit stukje begin en de titel erboven zet, bekruipt me de twijfel…
Dit gerechtje heb ik een poosje geleden al gemaakt, maar ik vind het wel in…
Het gaat denk ik een kleine serie worden! Heb de smaak wel te pakken, want…
Als ik in de zomermaanden naar de markt ga om boodschappen te doen, dan is…
Fruit, en dan met name zomerfruit, ik kan er geen genoeg van krijgen. Ze gaan…
Alweer een tijdje geleden maakte ik voor het eerst de bosbessentaart (recept). Vooral de vulling,…
Deze bosbessencake of eigenlijk moet ik zeggen blauwe bessencake, maak ik wel vaker. Hij is erg lekker en je kunt hem makkelijk aanpassen als je wat meer nodig hebt. Nu heb ik hem gebakken in een lage bakvorm en is zo voldoende voor 6 grote of 12 kleinere porties. Wil je meer bakken, verdubbel dan de ingrediënten en gebruik een bakplaat.
Anja's Foodblog 