Een vegan ovengerecht van geroosterde bloemkool met kikkererwten, tomaatjes en olijven. Geserveerd met aardappelpuree voor een heerlijke maaltijd.
Geroosterde bloemkool, kikkererwten, tomaatjes en olijven met aardappelpuree
Tag: Aardappelpuree
Feestelijke aardappelpuree ofwel Pommes Duchesse
Een echt kerstgerechtje, Pommes Duchesse, al is het daarvoor nu te laat. Maar het past ook uitstekend bij de spicy worteltjes van een paar dagen geleden. Waarom juist nu? Voor mijn verjaardag kreeg ik van de meiden een nieuwe spuitzak met extra spuitmondjes van rvs. Die plastic wegwerpdingen werken niet, voor mij althans. En dan … Meer lezen over Feestelijke aardappelpuree ofwel Pommes Duchesse
De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree
Deze blogpost heb ik al een tijdje in concept staan. Waarom? Omdat ik me afvraag of niet iedereen al lang in bezit is van een pureeknijper. Maar dan maakt manlief puree en gebruikt de oude pureestamper. Hij vindt de knijper zo'n gedoe. En ik hoor dat oudste dochter ook nog steeds haar puree stampt. Vandaar dus... Stop … Meer lezen over De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree
