Voor het kerstdiner met de schoonfamilie wilde ik graag iets leuks doen met de aardappelen. Oudste dochter Simone (www.foodquotes.nl) maakte al vaker Hasselback aardappelen van zoete aardappel en dat leek me eigenlijk wel een goed idee. Aanvulling: Beide foto's hierboven zijn van Hasselback's die ik vandaag (09-09-2015) maakte. Als je genoeg tijd neemt om de … Meer lezen over Hasselback aardappelen uit de oven