Aardappelen gevuld met salie, ontbijtspek en ansjovis

Het bevalt me wel, koken uit mijn kookboeken! Het volgende recept komt uit KOOK met Jamie (boek nummer 7) van Jamie Oliver. Niet vaak uit gekookt en dat komt waarschijnlijk door de tekst op het omslag: "Wedden dat ik van jou een topkok kan maken!" Een beetje intimiderend? Ik heb het boek al een aantal jaren … Meer lezen over Aardappelen gevuld met salie, ontbijtspek en ansjovis

Hasselback aardappelen uit de airfryer

Nooit meer friet! Als je deze aardappelen geproefd hebt, is dat het enige antwoord dat je (corrigeer, ík) kan geven. Krokant van buiten en heerlijk zacht van binnen. De eerste keer dat ik probeerde deze aardappelen te maken, gebruikte ik een zelfgemaakte rode pesto van olijfolie, tomaten, knoflook en kaas om de aardappelen mee in te kwasten. … Meer lezen over Hasselback aardappelen uit de airfryer