• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Tag: Asperges

  • Verzamelrecepten

6x Koken met asperges

  • door Anja
  • Posted on 11 april 202110 april 2021

Ze zijn er weer! Het witte goud, ofwel de witte asperges. Behalve de basisbereiding met een gekookt eitje en ham kun je er zoveel heerlijke gerechten mee maken. Ik geef je het basisrecept plus 5 verrukkelijke recepten om mee te variëren!

Lees Meer
  • Feestelijk

Asperges met pesto en langzaam gegaarde tomaatjes

  • door Anja
  • Posted on 5 juni 202027 maart 2021

Een heerlijk gerecht deze asperges met pesto en langzaam gegaarde tomaatjes. De tomaatjes worden gegaard in olijfolie met verse kruiden. Voor wat extra pit zorgt de pesto die je kunt maken van rucola (pittig) of een mengsel van gemengde tuinkruiden. Net wat je lekker vindt.

Lees Meer
Vier de lente met asperges! Deze overheerlijke quiche van bladerdeeg met groene asperges en zalm is helemaal niet moeilijk te maken. #quiche #groeneasperges #wildezalm #recept
  • Ovengerechten

Quiche met groene asperges en zalm

  • door Anja
  • Posted on 28 april 202012 mei 2020

Vier de lente met asperges! Deze overheerlijke quiche van bladerdeeg met groene asperges en zalm is helemaal niet moeilijk te maken.

Lees Meer
Pasta carbonara met witte asperges
  • Makkelijke recepten

Pasta carbonara met witte asperges

  • door Anja
  • Posted on 24 april 202013 april 2021

Pasta carbonara met witte asperges zou wat mij betreft ook een klassieker mogen worden. Het zoete van de asperges combineert goed met het zoute van de pancetta. Heerlijk!

Lees Meer
Basisrecept asperges koken of stomen
  • 5 ingrediënten of minder

Basisrecept: witte asperges koken of stomen

  • door Anja
  • Posted on 11 april 202010 april 2021

Witte asperges, ze zijn er weer! Een goed basisrecept is zeker handig: ga je ze koken of stomen? Lekker zijn ze in ieder geval.

Lees Meer
Aspergesalade
  • Feestelijk

Koude aspergesalade met ei en tomaat

  • door Anja
  • Posted on 16 mei 20186 oktober 2020

Koude aspergesalade met ei en tomaatjes. Heb je eens wat asperges over, dat wil je dit gerechtje zeker proberen! Een heerlijke combi met een dressing op basis van sinaasappel.

Lees Meer
  • Recepten

Salade met gerookte forel, asperges en appel

  • door Anja
  • Posted on 31 januari 20158 mei 2020

Deze salade met gerookte forel wordt extra lekker door behalve appel ook asperges, roodlof en bloemkool toe te voegen. Dus, maak dit lekker(s) voor de lunch of eet het als lichte maaltijdsalade met vers brood.

Lees Meer

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Basisrecept: witte asperges koken of stomen
Oosters gerecht: zwarte kip
Ovenschotel met prei en champignons
Mexicaanse tortillataart
Thaise champignonsalade
Zelf ijs maken, deel 2: Verslavend lekker lemoncurd roomijs

Archief

Instagram

Venkelsalade met sinaasappel en zwarte olijven. Venkel staat bekend om zijn anijssmaak en die combineert heerlijk met het zoete van de sinaasappel en het zoute van de olijven. De honing-mosterddressing vul ik aan met een beetje sinaasappelsap. Simpel maar overheerlijk! Voor de kleur nog wat blad van radijsjes en kiemgroenten erbij en klaar. Niets meer aan doen!
- Mac 'cheese met groenten - ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Makkelijke maaltijd, want weekend!
Nog even over het verwerken van restjes: met de schillen en de uiteinden van de witte asperges maak ik altijd een heerlijk soepje voor de volgende dag. Dat is echt niet ingewikkeld en bovendien kun je kiezen voor een heldere soep of een (licht) gebonden soep zoals hier op de foto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit. Was. Zo. Lekker. Asperges, een vers gemaakte rucolapesto en zacht gegaarde tomaatjes. Erbij een eitje en wat aardappelen.
Misschien heb je hem vorige week voorbij zien komen. Voor de paasbrunch (verdeeld over twee dagen) bakte ik deze heerlijke tulband. Een marmercake van chocolade en vanillecake is op zichzelf super. Nog lekkerder wordt deze tulband als je hem rijkelijk overgiet met gesmolten chocolade en fijngehakte chocola. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

facebook

facebook

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017

Gezond en lekker

Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm

Bloemkool uit de oven met tomaten en kaas

Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen

Broccoli fritters

Fruitig meloensoepje in een glas

Romige broccolisoep

Eat your veggies: Rauwe wortelsalade

Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Geroosterde bietensalade met sinaasappel en geitenkaas

Grapefruit brûlée, voor wat extra vitamine C

Worteltjes uit de oven, aangepast recept

Perziken met vanille en kaneelyoghurt

Avocado met humus en een tomaatje op toast

Ratatouille uit de oven

Bloemkool met een mediterraan tintje

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Downloads
  • Instagram
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid