Ideaal voor op de BBQ of grill, want lekker met een dipsaus! Vegetarische gehaktballetjes zijn er in veel soorten. Het is een kwestie van uitproberen en testen welke je lekker vindt en in welk gerecht ze het beste tot hun recht komen.
Kies voor veel groenten van de BBQ en je hebt een gezonde, maar vooral lekkere maaltijd.
Vooruit, nog een recept voor bij de barbecue. Omdat ik kant-en-klare saus uit een flesje over het algemeen niet erg lekker vind, wilde ik ook eens de barbecuesaus zelf maken. Het recept dat ik vond, deed me sterk aan vroeger denken: als mijn moeder niet in de buurt was, ging ik samen met mijn zusje … Meer lezen over BBQ-saus
Barbecue hoort wat mij betreft bij de zomer, gezellig met z'n allen buiten om de tafel. Hopen dat de BBQ niet te veel rookt, al houdt dat misschien de wespen een beetje op afstand ;-). Meestal hebben we een mix van groenten en vlees. Voor vandaag zijn dat champignons op spiesjes, plakken courgette (alleen olie … Meer lezen over Rode uien van de BBQ
Het bevalt me wel, koken uit mijn kookboeken! Het volgende recept komt uit KOOK met Jamie (boek nummer 7) van Jamie Oliver. Niet vaak uit gekookt en dat komt waarschijnlijk door de tekst op het omslag: "Wedden dat ik van jou een topkok kan maken!" Een beetje intimiderend? Ik heb het boek al een aantal jaren … Meer lezen over Aardappelen gevuld met salie, ontbijtspek en ansjovis
Een watermeloenpizza is een schijf watermeloen met hartig beleg. Superlekker als bijgerecht
Het weekend is vaak het moment om relaxed aan het eten te beginnen, of om het jezelf makkelijk te maken. Maar wat kan er nou leuker zijn dan samen achter het aanrecht te staan en een overheerlijke maaltijd te bereiden. Want eerlijk is eerlijk, als je dit in je uppie wilt doen, heb je wel … Meer lezen over Yakitori, gegrilde kip op een stokje
De kruiden in mijn tuin doen ontzettend hun best. Zo goed zelfs dat de marjolein de tuin dreigt over te nemen. Vandaar dat ik vandaag eens een kruidendressing maak voor bij de pastasalade. Een dressing op yoghurtbasis, Griekse yoghurt wel te verstaan. Deze yoghurt is lekker zacht van smaak. De gewone volle of halfvolle yoghurt … Meer lezen over Frisse yoghurtdressing met tuinkruiden
