Een salade van roodlof met appel en amandelen. Roodlof is een kruising tussen witlof en radicchio. Heerlijk in combinatie met appel en noten.
Salade van roodlof met appel en amandelen
Tag: Bijgerecht
Vegetarische burger van linzen of bonen
Deze linzen- en bonenburgers zijn super! Niet ingewikkeld te maken en prima te bereiden in de pan, oven of airfryer.
Eat your veggies: Rauwe wortelsalade
De lekkerste wortelsalade ever! Zoals je op de foto ziet zijn de groenten gehakt, waardoor je bij elk hapje verschillende smaken proeft. Heerlijk voor een gezonde lunch of als bijgerechtje.
Couscoussalade van bloemkool met noten en tomaatjes
Couscoussalade van bloemkool met noten en zongedroogde tomaatjes. Een heerlijk bijgerecht en het staat snel op tafel.
Risotto met rode bieten
Het moest er eindelijk maar eens van komen, risotto met rode bieten. En ik moet het toegeven, het was verrassend lekker!
Zoetzuur van rode kool
Zoetzuur van rode kool lijkt een beetje op zuurkool, maar is echt een salade. Smaakmakers zijn laurier, kaneel, roze peperkorrels en balsamico-azijn. Heerlijk bijgerecht en gezond ook nog want goed voor de spijsvertering.
Thaise champignonsalade
Een Thaise salade met in oestersaus gemarineerde champignons. Super!
Vegetarische pastasalade met rauwe groenten
Eindelijk lente! Hoe heerlijk ik de winterse kost ook vind, altijd ben ik weer blij als de lente begint. Dan pas heb ik ook weer zin in salades, pastasalades.... heerlijk! De dag dat we deze salade aten was het al lekker weer en ik besloot om de groenten nu eens niet te grillen of bakken. … Meer lezen over Vegetarische pastasalade met rauwe groenten
