• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Contactformulier
    • Welkom op mijn blog

Tag: Brood Bakken

  • Kookboeken

Een Boek over Brood van Issa Niemeijer-Brown

  • door Anja
  • Posted on 7 november 202015 februari 2021

Een boek over brood van Issa Niemeijer-Brown is een boek waarin je stap voor stap alles leert over het bakken van brood. Brood bakken volgens de traditie, niks keukenmachines en snel klaar. Met een aantal basisrecepten uit de bakkerij ga je zelf aan de slag. Een mooi boek om kado te krijgen.

Lees Meer
  • Brood

Rozijnenbrood

  • door Anja
  • Posted on 1 mei 20155 november 2018

Als ik eerlijk ben, moet ik bekennen dat ik geen rozijnen lust, uitgezonderd dan in het…

Lees Meer
Roggebrod bakken
  • Brood

Roggebrood

  • door Anja
  • Posted on 7 mei 201426 maart 2019

Bij de molenaar zag ik een zak roggemeel staan. Roggebrood, ik vind het zo lekker,…

Lees Meer
  • Brood

Volkorenbrood met zaden en pitten

  • door Anja
  • Posted on 1 mei 201410 maart 2019

Het bakken van brood begint al bijna gewoon te worden. Volgens mij heb ik de…

Lees Meer
Zelf brood bakken, het basisrecept
  • Brood

Zelfgebakken Brood – Het basisrecept

  • door Anja
  • Posted on 5 april 20141 maart 2019

Zelf je brood bakken is misschien wel het leukste dat er is. Ik ben begonnen met eenvoudig witbrood en al snel volgden tarwe, volkoren, bruine bolletjes en pitabroodjes.

Lees Meer

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Oosters gerecht: zwarte kip
Ovenschotel met prei en champignons
Mexicaanse tortillataart
Appelgebakjes van bladerdeeg
Flammkuchen, de basis en 3 soorten beleg
De lekkerste rode kool maak je zelf

Archief

Instagram

Zondag bakdag! Een tijdje geleden kocht ik een bakvorm voor grote madeleines, die had ik namelijk dringend nodig 😉. Natuurlijk ging ik meteen aan de slag en maakte deze heerlijke Franse cakejes. Zó lekker dat we er bijna niet vanaf konden blijven.
Een heerlijke vegetarische salade voor op brood of bij de borrelplank? 💚
Soms kan ik zó blij worden van een restje pasta. No waste en net genoeg voor de lunch.
Iedereen heeft zo wel zijn of haar favorieten, ook wat broodbeleg betreft. 😋 Ik ben verslaafd aan sinaasappeljam, kan het niet helpen. En dan het liefst zelf gemaakte sinaasappeljam. Heb ik die niet, dan stel ik me tevreden met good old Chivers en ook de gewone sinaasappeljam mag meedoen 😁
Zondag, alle tijd voor mijn nieuwste oude hobby. Voor Boris 💙 (vorige week zondag geboren) breide ik al deze aap. Vervolgens nog een truitje, mutsje en bijtring 😁.
Rode kool, makkelijk recept, alweer van mijn moeder. Het heeft even geduurd voordat ik haar mijn versie durfde te laten proeven. Perfectie is nou eenmaal moeilijk te evenaren.

facebook

facebook

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree

    31 december 2014

Gezond en lekker

Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm

Bloemkool uit de oven met tomaten en kaas

Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen

Broccoli fritters

Fruitig meloensoepje in een glas

Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Geroosterde bietensalade met sinaasappel en geitenkaas

Grapefruit brûlée, voor wat extra vitamine C

Worteltjes uit de oven, aangepast recept

Perziken met vanille en kaneelyoghurt

Avocado met humus en een tomaatje op toast

Ratatouille uit de oven

Bloemkool met een mediterraan tintje

Koolsalade met appel en noten

Romige broccolisoep

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×
    Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid