Gevulde snackpaprika’s (Foodblogswap)

Voor de Foodblogswap, een maandelijkse receptenruil tussen bloggers mocht ik deze maand iets kiezen van My happy kitchen. Je laat je hierbij inspireren door een gerecht van de website en geeft hieraan je eigen twist. Anne-Marie schrijft op haar blog over haar passie voor koken en eten en alles wat het leven leuker en sprankelend maakt. … Meer lezen over Gevulde snackpaprika’s (Foodblogswap)

Tortillataart in een vegetarische versie

Jongste dochter wilde graag haar verjaardag vieren. Feestjes zijn de afgelopen twee jaar eigenlijk niet gegeven, maar nu het weer gaat willen we dat natuurlijk graag doen. Een feestje is geen feestje zonder gebak en wat lekkers. Het gebak was een grote slagroomtaart -niet zelfgebakken- en een bakplaat gevuld met appeltaart en bosbessentaart, laten we … Meer lezen over Tortillataart in een vegetarische versie

Zoete blini’s met vers fruit en chocolade

Er was eens de dringende behoefte aan een dessert. Niets in huis, geen ijs, bijna geen fruit... Inspiratie zoeken dus! Die vond ik in het boek Simpel & Stijlvol van Delicious. Magazine. Zoete blini's zijn eigenlijk  mini pannenkoekjes. Erop een dotje slagroom, wat fruit en een sliertje gesmolten chocolade. Erbij stond een koffieshot. Goed plan! … Meer lezen over Zoete blini’s met vers fruit en chocolade