14x De lekkerste recepten met peren. Nu het perenseizoen van start is gegaan, hier een overzicht met zoete én hartige recepten ter inspiratie.
Tag: Cake
Zomerfruit nodigt uit tot bakken, dus hup naar de winkel en kies je favoriete fruit! Als de kersen in het seizoen zijn, móet ik ze kopen en als ik me een beetje kan inhouden bak ik er een lekkere cake mee. Zoals bijvoorbeeld deze plaatcake met amandelschaafsel. Het voordeel van een plaatcake zoals deze is ook nog eens dat hij snel gebakken is, want hij heeft maar 30 minuten oventijd nodig.
Een marmercake van chocolade en vanillecake is op zichzelf al heerlijk. Nog lekkerder wordt deze tulband als je hem rijkelijk overgiet met gesmolten chocolade en fijngehakte chocola. Volg de stappen van het recept voor dit mooie resultaat.
Madeleines zijn heerlijke cakejes en ideaal als je geen grote cake of tulband wil bakken. Deze variant met citroen en maanzaad maak je extra lekker door citroenglazuur.
Madeleines zijn kleine cakejes in de vorm van een schelp. In dit makkelijke basisrecept gebruik ik honing en amandelmeel. Ook geef ik je nog wat tips voor meer variatie.
Deze cake krijgt een extra feestelijk tintje door de Maltesers en het vanilleglazuur. De Maltesers worden ook aan het beslag toegevoegd en meegebakken.
Ricotta cake met vers fruit en een topping van witte chocoladeganache. Ricotta is een Italiaanse verse kaas met een romige en zachte smaak. Daarmee is het heerlijk cake bakken, zoals in deze ricotta cake met vers fruit.
Deze perencake met speculaaskruiden wil je proberen! Een heerlijke combinatie van smaken. Ik gebruikte conference peren uit eigen tuin, maar dat kan ook prima een andere peer zijn.
Anja's Foodblog 