Maak eens je eigen chocolaatjes! Prima te doen in een verloren uurtje en het ziet er leuk uit als je de visite kunt trakteren op een zelfgemaakt chocolaatje. Wel even tempereren, ik laat je zien hoe.
Maak je eigen chocolaatjes
Tag: Chocolade
Bladerdeeg hoorntjes met vers fruit en chocola
Bladerdeeghoorntjes zijn super en maak je makkelijk zelf. Je kunt ze vullen met vers fruit, chocola en vooruit...een beetje slagroom.
Amandelkoekjes met de B van Bokkenpootje
Vandaag begin ik eindelijk aan deel 1 van mijn serie: koekjes bakken naar recept van Cees Holtkamp. We zijn in de verte familie van elkaar en delen van vaderskant ergens een overgrootvader of misschien wel bet-overgrootvader. In de Volkskrant werden begin dit jaar in tien afleveringen tien verschillende koekjes gebakken. Dus het leek me wel leuk om … Meer lezen over Amandelkoekjes met de B van Bokkenpootje
Het perfecte chocoladedessert: cakejes met een vloeibare vulling
De afgelopen week was ik recepten aan het selecteren om te koken en kwam ik ook dit weer tegen. Deze chocoladecakejes / moelleux au chocolat / lavacakejes (kies de naam die je leuk vindt) stonden ook op het lijstje met ideeën voor het kerstdiner, maar hebben het net niet gehaald. Aangezien oudste dochter en haar vriend kwamen eten, … Meer lezen over Het perfecte chocoladedessert: cakejes met een vloeibare vulling
IJs met koffiesiroop en chocoladekrullen
Als dessert heb ik graag een ijsje, maar dan wel een "aangekleed" ijsje. Op die manier vind ik één bolletje vanille-ijs eigenlijk wel voldoende, want eigenlijk heb ik meer plezier in het maken van het dessert dan dat ik het ook moet eten. Bijvoorbeeld met een sinaasappel in een likeursiroop (recept), een gebakken appel met … Meer lezen over IJs met koffiesiroop en chocoladekrullen
Luxe Brownies met peer
De voorbereidingen voor Kerst en de brunch met alle kids en kleinkinderen (we zijn dan met 12) beginnen voor mij al in november. Ik ben dan dagen lijstjes aan het maken van gerechten die ik wil koken of bakken. Belangrijk vind ik het om gerechten voor te kunnen bereiden of misschien zelfs al maken, zodat … Meer lezen over Luxe Brownies met peer
Peren met chocoladesaus
Peren en chocolade, een geweldige combinatie. Dit gerecht is niet te zwaar, want het bestaat uit fruit en donkere chocola (85%). Bovendien, zo vertelde oudste dochter, 100% paleo en dat is dan weer mooi meegenomen. Wat vinden we ervan? Erg lekker. De peren zijn heerlijk zoet en dat combineert mooi met de donkere en wat bittere chocola. … Meer lezen over Peren met chocoladesaus
Chocolademousse taart
De chocolademoussetaart stond al een aantal weken geleden op de kaart. De kids kwamen eten en dus moest er een lekker toetje komen. Nu wilde ik al een hele poos chocolademousse maken, want daar had ik me nog niet eerder aan gewaagd. Tijdens het bladeren in Bill's Basics van Bill Granger kwam ik een recept tegen voor gebakken … Meer lezen over Chocolademousse taart
