Gestoofde paprika en courgette met couscous, feta en granaatappel is makkelijk te bereiden en staat ook nog eens snel op tafel. De combinatie van feta en granaatappel vind ik heerlijk, het ziet er zomers uit en smaakt goed bij de couscous.
Tag: Couscous
Een maaltijd uit een pannetje, daar kan ik zó van genieten! Dat hoeft niet altijd heel ingewikkeld te zijn. Ook als je eens geen zin hebt in uitgebreid koken, kun je toch heel lekker eten. Zo ook met deze couscous met falafel, paprikasaus en dürüm.
Couscous is zó lekker! En zeker deze vegetarische versie met champignons moet je eens proberen. Je mist het vlees niet!
Voor de dressing van deze geweldig lekkere couscoussalade wordt een melasse gemaakt van watermeloen. Melasse is een zoetzure stroop op basis van fruit (vaak granaatappel).
Mijn “uitdaging” vandaag is het bereiden van een aubergine in de Airfryer. Rondom deze groente stel…
Om uit te testen of de harissa die ik gemaakt heb ook goed gelukt is…
Na het recept van het vispotje liggen er nog 3 halve paprika’s in de koelkast, niet zo…
De harissa die ik gemaakt heb, wil ik natuurlijk meteen uittesten. De harissa zelf proeven…
Anja's Foodblog 