Maak jij wel eens pudding? Ik stapte buiten mijn comfortzone en probeerde een romige bitterkoekjespudding. Voor de liefhebber kun je er nog een vruchtensaus bij geven.
Tag: Dessert
Elk jaar plan ik een verzamelblog om inspiratie voor het kerstdiner/brunch/borrel te bundelen. Het komt…
Peren in overvloed! Behalve eten en ermee bakken kun je ze ook heel goed inmaken of wecken. Ik kies voor de oven, dat werkt makkelijk.
Een eenpersoons Pavlova met lemoncurd en fruit. De lemoncurd is friszuur van smaak en het fruit zorgt ook voor contrast bij het zoete van het eiwitschuim. Want eerlijk is eerlijk: pavlova’s zijn ware suikerbommen.
Deze witte stoofperen met likeur als extra smaakmaker zijn makkelijk te maken. Super met ijs of in gebak.
Heerlijke geuren stijgen op als ik de melk met de kaneel en kardemom verwarm voor het rijstdessert met specerijen en peer.
Een fruitig meloensoepje met als dessert, feestelijk geserveerd in een glas.
