Een maaltijd uit een pannetje, daar kan ik zó van genieten! Dat hoeft niet altijd heel ingewikkeld te zijn. Ook als je eens geen zin hebt in uitgebreid koken, kun je toch heel lekker eten. Zo ook met deze couscous met falafel, paprikasaus en dürüm.
Tag: Falafel
Broccoli fritters stonden al een tijdje op de planning om te maken. En ik moet eerlijk toegeven, ik was blij verrast! Ik vond het zelfs lekker! Wat textuur betreft doen ze me denken aan falafel, al is de smaak weer heel anders. Ze hebben wel een dipje nodig in de vorm van een knoflooksausje, maar dat is natuurlijk geen enkel probleem.