Een eenpersoons Pavlova met lemoncurd en fruit. De lemoncurd is friszuur van smaak en het fruit zorgt ook voor contrast bij het zoete van het eiwitschuim. Want eerlijk is eerlijk: pavlova's zijn ware suikerbommen.
Dit wil je proberen! Een gezonde ontbijtvariatie, heerlijk voor in het weekend als je iets meer tijd hebt om iets lekkers te maken. En natuurlijk kan dit ook prima voor de lunch of als tussendoortje.
Heerlijke geuren stijgen op als ik de melk met de kaneel en kardemom verwarm voor het rijstdessert met specerijen en peer.
Leuk voor een high tea! Ook heerlijk als je onverwacht bezoek krijgt en graag iets lekkers op tafel zet. De appelkoeken van bladerdeeg eet je makkelijk uit de hand.
Een feestelijk toetje, dat zo gemakkelijk te maken is dat het eigenlijk niet kan mislukken. Wat willen we nog meer tijdens deze Indian summer!
4x Ananas: uit de oven, van de grill, confituur of jam en ingemaakte ananas op sap. Allemaal lekker!
Een fruitig meloensoepje met als dessert, feestelijk geserveerd in een glas.
Deze maand doe ik weer eens mee met de foodblogswap, waarbij je je laat inspireren door een blog van iemand anders. Voor mij is dat deze maand de blog van Andrea (www.4purebyandrea.com). Een blog met veel verschillende recepten variërend van simpel naar iets meer tijdrovend, en altijd met prachtige foto's. Ik krijg er altijd honger … Meer lezen over Italiaans dessert met perziken, amandelroom en amandelkoekjes
