Gebakjes met perziken en amandelvulling

Alweer een tijdje geleden maakte ik voor het eerst de bosbessentaart (recept). Vooral de vulling, een light variant van amandelspijs, was zo ontzettend lekker dat ik het nog eens wilde gebruiken. Daaruit is dit gebakje ontstaan. Vandaag had ik er weer zin in, maar omdat we al een verjaardag hebben gehad deze week met meer dan … Meer lezen over Gebakjes met perziken en amandelvulling