Prei en blauwe kaas zijn goede vrienden, zoals in deze heerlijke quiche.
Tag: Kaas
Snelle salade met zoete peer, milde kaas en walnoten
Tijdens de kerstdagen hoef je niet per definitie urenlang in de keuken te staan om iets heerlijks op tafel te zetten. Een perfect gerechtje dat je kunt serveren is deze salade. De combinatie van rijpe (zoete) peer, zachte blauwschimmelkaas en walnoten is een topper, die het altijd goed doet of dat nu als brunch-, voor- of tussengerecht … Meer lezen over Snelle salade met zoete peer, milde kaas en walnoten
Fast food op Franse wijze
We zijn onderweg, eindelijk "grote" vakantie. Het plan is via Belgie, Luxemburg en Frankrijk af te zakken naar Spanje. De eerste reisdag tellen we niet mee want deze eindigt bij Maastricht met een defect slot van de "achterdeur". Gelukkig vinden we (hoera voor internet) een garage. De tweede, lange, reisdag eindigt in Joinville (Frankrijk) op … Meer lezen over Fast food op Franse wijze
Lunch met een Mexicaans tintje: Quesedilla’s
Als ik wraps maak, houd ik altijd wel tortilla's over. Goed verpakt blijven de tortilla's nog wel enkele dagen goed in de koelkast, maar meestal zijn ze al snel weer op. Ik maak er dan een lunchgerecht van, of gebruik het als hapje aan het einde van de middag. Nu had ik ook een flinke portie spinazie overgehouden. Voor een spinaziesalade … Meer lezen over Lunch met een Mexicaans tintje: Quesedilla’s
Kaashapjes van bladerdeeg
Bladerdeeghapjes met kaas.
