Het stoofperen seizoen is weer geopend! In het najaar maak ik ze altijd wel een keer, vaak met alcohol maar nu eens zonder. Een feestelijk bijgerecht vind je ook niet?
Rode stoofperen zonder alcohol
Tag: Kerst
40x Inspiratie voor het kerstdiner
Elk jaar plan ik een verzamelblog om inspiratie voor het kerstdiner/brunch/borrel te bundelen. Het komt er vaak niet van. Vandaar nu maar eens lekker op tijd beginnen (vind ik zelf dan) en zien wat we zoal zouden kunnen maken met kerst. Hier komt'ie: 40x inspiratie voor het kerstdiner. Van makkelijk tot iets meer werk. Het … Meer lezen over 40x Inspiratie voor het kerstdiner
Crostini met peer en gorgonzola
Deze crostini met peer en gorgonzola is een gouden combinatie. De crostini maak je trouwens heel gemakkelijk ook van Turks brood. Rooster zeker ook een handje noten en druppel er een sliert ahornsiroop over. Succes verzekerd!
Romige courgettesoep met curry en kokosmelk
Een verrassend lekkere romige courgettesoep met curry en kokosmelk. Courgettes kunnen wel wat pit gebruiken
Makkelijke plaattaart met bimi, champignons en geitenkaas
Nog niet eerder maakte ik een gerecht met bimi. Ben ik de laatste van kookminnend Nederland? Geen idee eigenlijk, maar het werd tijd om daar eens verandering in te brengen. Op zoek naar een feestelijk gerechtje, besloot ik er een plaattaart mee te maken. Makkelijk en het ziet er toch super uit!
Peren inmaken in de oven
Peren in overvloed! Behalve eten en ermee bakken kun je ze ook heel goed inmaken of wecken. Ik kies voor de oven, dat werkt makkelijk.
Mini lemon meringue pie
Een gouden combinatie is die van lemoncurd en eiwitschuim. Met deze mini lemon meringue pie maak je denk ik iedereen blij.
Aardpeer – wat doe je ermee?
Aardperen in een vegetarische ovenschotel. Verrassend lekker!
