Deze snelle dip van geroosterde paprika's is heerlijk bij de borrel op een stukje stokbrood. Maar probeer het ook zeker eens in een geroosterde boterham of op een salade, de pasta... Mogelijkheden zijn er genoeg! Dus maak gerust iets meer.
Een fruitig meloensoepje met als dessert, feestelijk geserveerd in een glas.
Een heerlijke ovenschotel van een met gehakt gevulde courgette.
Bijzonder brood: deeg zonder kneden en gebakken in een gietijzeren pan.
Vandaag hadden we,voor het eerst na de vakantie, weer eens bloemkool. Die ging wat mij betreft -lekker makkelijk- de oven in. Als smaakmaker dit keer een geurig kruidenmengsel afkomstig uit India: garam masala.
Vandaag één jaar geleden ben ik gestart met mijn blog. Dat is -in ieder geval voor mij- reden voor een feestje, want ik had geen idee dat ik het zó leuk zou gaan vinden. Heel enthousiast ben ik vorig jaar begonnen met het idee 365 recepten te plaatsen, voor elke dag één. Verder had ik me als … Meer lezen over Reden voor een feestje!
Preisoep...nog nooit eerder gemaakt. Vandaag was het dan toch zover. Om de prei die er nog lag niet te hoeven weggooien, moest ik er iets mee. Niet voor het hoofdgerecht, dat was al gepland: hartige witloftaart, waarvan het recept later nog eens. Ik kies eigenlijk vaak voor eenvoud, zeker als het dit soort soepen betreft. … Meer lezen over Snelle preisoep
Voor vandaag staat vis op het menu, kabeljauw wel te verstaan. Omdat ik graag weer eens iets nieuws wil maken, komt mijn verzamelschrift op tafel. Al bladerend kom ik uit bij deze soep, alweer oosters, ik kan het niet helpen. Oosterse smaken zijn wel favoriet bij ons de laatste weken. Vissoep is normaal gesproken niet … Meer lezen over In oosterse sferen met Tunesische vissoep
