Soms heb je gewoon zin in iets lekkers dat niet al te ongezond is. Probeer eens deze compote van zomerfruit en eet het met yoghurt en lemoncurd of vegan mangocurd.
Tag: Lemoncurd
De basis is krokant, de vulling fris en zoet en een toefje slagroom maakt deze mini sloffen tot een heel erg lekker gebakje! Prima voor te bereiden en vries wat je overhoudt gewoon in voor later.
Een gouden combinatie is die van lemoncurd en eiwitschuim. Met deze mini lemon meringue pie maak je denk ik iedereen blij.
Deze cupcakes met lemoncurd en fruit zijn erg lekker. Bovendien niet droog, juist door de lemoncurd en het fruit. Je kunt ze prima een dag van te voren bakken en dan uitdelen.
Een eenpersoons Pavlova met lemoncurd en fruit. De lemoncurd is friszuur van smaak en het fruit zorgt ook voor contrast bij het zoete van het eiwitschuim. Want eerlijk is eerlijk: pavlova’s zijn ware suikerbommen.
Citroentaart met lemon curd een feestje om te zien én te eten!
Anja's Foodblog 