Voor de lunch of bij het avondeten, deze salade met Italiaanse Coppa en Galiameloen smaakt heerlijk en kan als lunch, voorgerecht of maaltijdsalade geserveerd worden.
Salade met meloen en rauwe ham
Tag: Makkelijk en Snel
Italiaanse salade caprese tosti
Ken je salade caprese? Ik serveer hem ín een dubbeldikke geroosterde boterham en ik kan je verklappen: dat is echt heel erg lekker!
Tagliatelle met champignons, witlof en tijm (Foodblogswap)
De tagliatelle met champignons en witlof uit de foodblogswap is echt een geweldig lekkere pasta! We hebben weer een nieuwe favoriet gevonden!
Vegetarische pizza met hummus
Een vegetarische pizza wordt bijzonder door hummus als extra smaakmaker.
Geroosterde pompoensoep
Een heerlijke vegetarische geroosterde pompoensoep met gele paprika. Super van smaak en snel klaar.
Pasta met verse spinazie
Een heerlijke (snelle) pasta met verse spinazie en spekjes. Ideaal voor de lunch maar ook als hoofdgerecht voor 2 personen.
Frangipane en fruit een gouden combinatie
Frangipane eet je niet puur natuurlijk, maar in een heerlijk stukje gebak met vers fruit.
Fruitig meloensoepje in een glas
Een fruitig meloensoepje met als dessert, feestelijk geserveerd in een glas.
Affogato
Een favoriet seizoen heb ik niet, maar in de zomermaanden vind ik het heerlijk als we buiten kunnen eten. Graag maak ik dan een extra grote hoeveelheid pastasalade, zodat ik als het heel warm is een dagje niet hoef te koken. Gaan we voor een eenvoudig toetje dan ben ik gek op ijs - in welke … Meer lezen over Affogato
Arancini: gefrituurde risotto balletjes
Vandaag besluit ik om eindelijk (!) eens arancini ofwel gefrituurde risotto balletjes te maken. De Siciliaanse versie van de bitterbal, om het maar even kort door de bocht te vertalen. Gisteren aten we risotto met doperwten en daar bleef nog een portie van over. Het enige wat je dan nog nodig hebt is geraspte Parmezaanse … Meer lezen over Arancini: gefrituurde risotto balletjes
