• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Tag: Makkelijk

  • Groenten

Oventortilla met aardappel en groenten

  • door Anja
  • Posted on 6 april 202129 maart 2021

Deze oventortilla met aardappel en groenten geeft me altijd een vakantiegevoel. Het is een makkelijke…

Lees Meer
  • Gebak

Citroen-maanzaad madeleines met glazuur

  • door Anja
  • Posted on 30 maart 202129 maart 2021

Madeleines zijn heerlijke cakejes en ideaal als je geen grote cake of tulband wil bakken. Deze variant met citroen en maanzaad maak je extra lekker door citroenglazuur.

Lees Meer
Muhammara
  • Hartige hapjes en Snacks

De lekkerste Muhammara maak je zelf

  • door Anja
  • Posted on 29 januari 20219 maart 2021

Een van mijn favoriete dips is Muhammara: een Oosterse dip op basis van geroosterde paprika, walnoot en granaatappel. Dit is niet alleen lekker op brood, maar zeker ook bij een maaltijd met wraps of couscous én op de borrelplank.

Lees Meer
Recept voor zachte wafels
  • Basisrecepten

Recept voor het bakken van zachte wafels

  • door Anja
  • Posted on 19 januari 202123 februari 2021

Zachte wafels zijn mijn favoriet. Heb je een (hartjes)wafelijzer, dan wil je deze wafels zeker eens bakken. Er zit niet te veel suiker in het recept, zodat het wel meevalt met de zoetigheid.

Lees Meer
Ricottacake met vers fruit en chocoladeganache
  • Gebak

Ricotta cake met vers fruit en chocoladeganache

  • door Anja
  • Posted on 30 oktober 202022 maart 2021

Ricotta cake met vers fruit en een topping van witte chocoladeganache. Ricotta is een Italiaanse verse kaas met een romige en zachte smaak. Daarmee is het heerlijk cake bakken, zoals in deze ricotta cake met vers fruit.

Lees Meer
  • Hartige hapjes en Snacks

Labneh met kruidige topping

  • door Anja
  • Posted on 20 oktober 202023 februari 2021

Labne is een oosterse dip en wordt gemaakt van yoghurt die je laat uitlekken. Het lijkt op hangop, maar dan in een hartige versie. Aan labne wordt namelijk zout toegevoegd. Door de labne te garneren met een kruidige topping wordt het een heerlijk voorgerechtje, of onderdeel van een borrelplank. Serveer met een lekker stukje brood of een toastje. Succes verzekerd!

Lees Meer
  • Recepten

Eenpansgerecht: risotto met broccoli, tuinerwten en little gem

  • door Anja
  • Posted on 28 juli 202023 februari 2021

Bij risotto denk je misschien niet meteen aan een eenpansgerecht, maar precies dat heb ik hier voor je! Risotto met groene groenten als broccoli, erwten en little gem.

Lees Meer
Ken jij de Dutch baby? Het is een pannenkoek die gebakken wordt in de oven. Je serveert hem in de gietijzeren pan met vers fruit, ahornsiroop en poedersuiker. Een superdeluxe en toch makkelijk lunchgerecht.
  • Desserts

Dutch baby met vers fruit

  • door Anja
  • Posted on 15 mei 202030 december 2020

Ken jij de Dutch baby? Het is een pannenkoek die gebakken wordt in de oven. Je serveert hem in de gietijzeren pan met vers fruit, ahornsiroop en poedersuiker. Een superdeluxe en toch makkelijk lunchgerecht.

Lees Meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 12 Volgende pagina

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Oosters gerecht: zwarte kip
Basisrecept: witte asperges koken of stomen
Ovenschotel met prei en champignons
Mexicaanse tortillataart
Appelgebakjes van bladerdeeg
Rozijnenbrood

Archief

Instagram

Nog even over het verwerken van restjes: met de schillen en de uiteinden van de witte asperges maak ik altijd een heerlijk soepje voor de volgende dag. Dat is echt niet ingewikkeld en bovendien kun je kiezen voor een heldere soep of een (licht) gebonden soep zoals hier op de foto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit. Was. Zo. Lekker. Asperges, een vers gemaakte rucolapesto en zacht gegaarde tomaatjes. Erbij een eitje en wat aardappelen.
Misschien heb je hem vorige week voorbij zien komen. Voor de paasbrunch (verdeeld over twee dagen) bakte ik deze heerlijke tulband. Een marmercake van chocolade en vanillecake is op zichzelf super. Nog lekkerder wordt deze tulband als je hem rijkelijk overgiet met gesmolten chocolade en fijngehakte chocola. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Restjes opmaken! Vanavond staat een restjespasta op het menu 😊... in het weekend hadden we een heerlijke kaasfondue en daar houden we altijd rauwe groenten aan over. Deze groenten gaan vanavond in de pastasaus, samen met limabonen en oud stokbrood (ja, ook over).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ze zijn er weer!
Deze oventortilla met aardappel en groenten geeft me altijd een vakantiegevoel. Het is een makkelijke ovenschotel waarbij de groenten zoals doperwten, paprika en limabonen voor extra smaak zorgen. Het is niet ingewikkeld te maken en ideaal als je onverwacht eters krijgt, want je hebt snel iets lekkers op tafel staan. Geef er nog een frisse salade bij en eventueel een lekker platbrood en klaar!

facebook

facebook

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017

Gezond en lekker

Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm

Bloemkool uit de oven met tomaten en kaas

Winterse salade van makreel, rode bieten en cannellinibonen

Broccoli fritters

Fruitig meloensoepje in een glas

Romige broccolisoep

Eat your veggies: Rauwe wortelsalade

Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Geroosterde bietensalade met sinaasappel en geitenkaas

Grapefruit brûlée, voor wat extra vitamine C

Worteltjes uit de oven, aangepast recept

Perziken met vanille en kaneelyoghurt

Avocado met humus en een tomaatje op toast

Ratatouille uit de oven

Bloemkool met een mediterraan tintje

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Downloads
  • Instagram
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×