Bij risotto denk je misschien niet meteen aan een eenpansgerecht, maar precies dat heb ik hier voor je! Risotto met groene groenten als broccoli, erwten en little gem.
Tag: Makkelijk
Ken jij de Dutch baby? Het is een pannenkoek die gebakken wordt in de oven. Je serveert hem in de gietijzeren pan met vers fruit, ahornsiroop en poedersuiker. Een superdeluxe en toch makkelijk lunchgerecht.
Deze wafels zijn gebakken met tarwedesem. Heb je desem staan, dan wil je dit echt een keertje proberen. Super lekker voor ontbijt of lunch, maar met slagroom of ijs ook een heerlijk nagerecht.
Pasta carbonara met witte asperges zou wat mij betreft ook een klassieker mogen worden. Het zoete van de asperges combineert goed met het zoute van de pancetta. Heerlijk!
Zelf maken: mangocurd zonder ei. De smaak is heerlijk en combineert goed bij desserts met chocola of ijs.
Zwarte kip, een Oosters gerecht, dankt zijn naam aan de ketjap manis. Het recept is zó makkelijk, 15 minuten werk en dan lekker laten sudderen. Maak het de avond van tevoren, zodat alle smaken in het vlees kunnen trekken.
Een winters eenpansgerecht met limabonen, droge worst (fuet) en bier. Een makkelijke maaltijd die lekker is met stevig brood en een frisse salade erbij.
Geroosterde groenten staan hier bijna wekelijks op tafel. Vaak maak ik weer eens te veel en dan gebruik ik de groenten die overblijven voor een snelle en stevige, winterse maaltijdsoep. Je voegt er lekkere kruiden aan toe of specerijen en serveert het dan met stevig brood. Meer is er niet voor nodig en het smaakt geweldig!
