Licht bittere rucola maakt dit romige pastagerecht helemaal af.
Spaghetti met champignon-roomsaus en rucola
Tag: Parmezaanse kaas
Vegetarische courgettetaartjes
Vandaag hadden we laat in de middag een afspraak waardoor we de lunch moesten ruilen voor het avondeten en andersom (helder). Op zoek naar een lichte maaltijd dus, want om een uur of één heb ik niet zo'n behoefte aan aardappelen/groente/vlees. Er lagen nog twee zalmfilets in de koelkast en ik had ook wel weer … Meer lezen over Vegetarische courgettetaartjes
Pasta alla carbonara
Een recept uit het kookboek "Zuidelijke smaken van het Italiaanse land" van Antonio Carluccio. Nu zul je denken, een recept om carbonara te maken heb ik niet nodig. Misschien niet, maar ik weet wel dat ik telkens even in het boek keek om de verhouding van de ingrediënten na te kijken. Vandaag heb ik voor … Meer lezen over Pasta alla carbonara
