• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Tag: Poolish

  • Brood

Harde bruine broodjes

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 2 september 20155 november 2018

Verse harde broodjes bij de lunch, wat is er lekkerder dan dat? Vooral als je ze zelf bakt met een voordeeg voor extra veel smaak.

Lees Meer
  • Brood

Brood op basis van poolish of voordeeg

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 28 juni 201523 april 2020

Brood op basis van een voordeeg of poolish is op dit moment een van mijn favorieten. Het heeft een structuur, smaak en ook de knapperige korst die zo kenmerkend is voor zuurdesembrood. Het is alleen geen zuurdesem want er gaat een klein beetje gist in.

Lees Meer
  • Brood

Roggebrood van een poolish

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 7 april 201515 februari 2021

Zelf roggebrood maken, het laat me niet los! Ik vrees dat ik ermee door ga…

Lees Meer

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Basisrecept: witte asperges koken of stomen
Oosters gerecht: zwarte kip
Mexicaanse tortillataart
Ovenschotel met prei en champignons
Snelle paprikasoep van puntpaprika's
Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven

Archief

Instagram

Vandaag - net op tijd trouwens voordat de onweersbui losbarstte - terug van anderhalve week kampeervakantie in Nederland. Heerlijk weer gehad 😎 oh ja... en leve het privé-sanitair!
Heb je wat asperges over en ben je niet van de soepen? Maak er dan eens dit simpele voorgerechtje mee! Asperges, tomaatjes, een eitje en een lekkere dressing. Klaar, niks meer aan doen!
- Roerbak van bloemkool met oesterzwammen en limabonen -
Geniet jij ook zo van de lente, de zon en de warmte? 😎
- Basisrecept voor tomatensoep (of tomatensaus) -
Het is vandaag World Tuna Day en dan mag een recept met tonijn natuurlijk niet ontbreken!

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017
  • We hebben een Airfryer – en nu?

    7 maart 2015
  • De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree

    31 december 2014

Cake bakken

Kersen plaatcake met amandelschaafsel

Chocolade marmer tulband

Citroen-maanzaad madeleines met glazuur

Madeleines met honing en amandelmeel

Cake met Maltesers en vanilleglazuur

Ricotta cake met vers fruit en chocoladeganache

Perencake met speculaaskruiden

Cupcakes met lemoncurd en bramen

Citroen maanzaad muffins met een crème topping

Feestelijke tulband met bitterkoekjes of pepernoten

Heb je kruidnoten over? Bak een kruidnoten-cake!

Klassieke cake: tulband

Appelcake met een bodem van speculaasjes

Speculaas-appelcake

Chocoladecakejes met peer

  • RECEPTENINDEX
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Downloads
  • Instagram
  • Instagram
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
  • Volg Volgend
    • Anja's Foodblog
    • Doe mee met 498 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Anja's Foodblog
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....
 

    Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid