Een heerlijke stoofschotel met baharat, pruimen en mals kippenvlees. Het originele recept is het niet, maar deze versie komt aardig in de richting!
De smaak van Portugal: Stoofschotel met kip en pruimen
Tag: Pruimen
Pancakes met fruit en roomyoghurt
Heerlijk luchtige pancakes met zoet fruit, tot siroop ingekookt fruitsap en yoghurt voor de frisse toets.
Wat te doen met al dat zomerfruit?
Als ik in de zomermaanden naar de markt ga om boodschappen te doen, dan is de kans groot dat ik met een volle tas fruit weer naar huis ga. Ik kan me dan gewoon niet inhouden, kwestie van gulzigheid? In ieder geval, met dat fruit moet je wel wat doen. Behalve zo uit de hand eten, zijn … Meer lezen over Wat te doen met al dat zomerfruit?
Zomers: dessert soepje van vers fruit
Fruit, en dan met name zomerfruit, ik kan er geen genoeg van krijgen. Ze gaan in een smoothie, in cheescake, ijs, yoghurt, jam, soep. Soep? Ja, koude fruitsoep. Ooit heb ik het eens op een website van een restaurant of misschien op tv gezien, ik weet het niet. Dan natuurlijk een verfijnde versie. Misschien zo … Meer lezen over Zomers: dessert soepje van vers fruit
Tarte tatin met vers zomerfruit
Nu ik zoveel plezier beleef aan bakken en er ook de tijd voor heb, vind ik het leuk om wat meer te experimenteren met fruit. Tarte tatin was altijd al een favoriet en ik bakte hem wel eens met appels. In de zomermaanden is er natuurlijk veel meer fruit dat je kunt verwerken in gebak. … Meer lezen over Tarte tatin met vers zomerfruit
