Tag: Ricotta

Ravioli gevuld met spinazie en ricotta, geserveerd met salieboter

Ravioli met spinazie-ricottavulling
~ Anja's Food & Blog ~ 5 reacties

Een maand geleden heb ik voor het eerst ravioli gemaakt, samen met een vriendin. Dit was zo leuk dat ik besloot het thuis nog eens te herhalen. Ik had het recept niet, maar na wat onderzoek op internet heb ik er het volgende van gemaakt. De eerste keer heb ik alleen foto's kunnen maken van … Meer lezen over Ravioli gevuld met spinazie en ricotta, geserveerd met salieboter

Citroen pasta met gerookte forel en ricotta

~ Anja's Food & Blog ~ Plaats een reactie

In de zomer- of vakantiekeuken horen voor mij lichte maaltijden of in ieder geval ook gerechten die snel klaar zijn.  Zoals dit pastagerecht bijvoorbeeld. Het enige dat er gekookt wordt is de pasta. De overige ingrediënten zoals de gerookte forel, de ricotta en de citroenolie worden op kamertemperatuur aan de pasta toegevoegd. Het recept komt uit … Meer lezen over Citroen pasta met gerookte forel en ricotta