Een saladebowl is een heerlijk alternatief voor brood en kan ook prima in je lunchbox. Bovendien is het gezond en krijg je alvast wat eiwitten en groenten binnen. Dat is toch alleen maar meegenomen? Bovendien kun je de rijst en de kip ook alvast een dag eerder koken/bakken. Varieer gerust met smaken en toegevoegde groenten.