Roodlof, ik gebruikte het nog niet eerder. Roodlof is ontstaan uit een kruising tussen witlof en radicchio. De kleur en het bittere komt van de radicchio, de vorm van de witlof. De smaak van de roodlof combineert heerlijk met het zure van de appel. Daarbij nog wat geroosterde amandelen en verse tuinkruiden en je bent … Meer lezen over Salade van roodlof met appel en amandelen