Een kleine salade voor twee personen die het prima doet als voorgerecht, de combinatie met plakjes sinaasappel, geroosterde noten en basilicum zet de venkel in het zonnetje.
Venkelsalade met sinaasappel, noten en basilicum
Tag: Sinaasappel
Makkelijke (vakantie)maaltijd: rode bieten salade
Een van onze favoriete salades is wel de rode bieten salade met geitenkaas. Inmiddels heb ik het recept niet echt meer nodig en gebruik ik ingrediënten die ik voorhanden heb.
Jam maken met geleisuiker
Het recept voor de sinaasappeljam met specerijen heb ik al eerder gedeeld (klik hier voor het recept). Hij was zo geweldig goed van smaak, dat het voorraadje in no time verdwenen was. Reden om het nog maar een keertje te maken, nu met geleisuiker. Eens kijken of de jam hiermee wat dikker wordt, want dat … Meer lezen over Jam maken met geleisuiker
Verrassend: Salade van rode spitskool
Kool is wat mij betreft een typische wintergroente - en dan heb ik het over rode kool, boerenkool, groene kool. Nou ja, je snapt het wel. Manlief doet de wekelijkse boodschappen, omdat ik dat meestal niet kan. Dat zorgt af en toe voor verrassingen. Zo bracht hij vorige week een rode spitskool mee en die kende ik nog … Meer lezen over Verrassend: Salade van rode spitskool
Sinaasappeljam met specerijen
Jam... Niets is zo lekker als vers gebakken brood, een beetje warm nog en dan met jam. Zelfgemaakte jam, eigenlijk ook nog wel, want die smaakt veel beter. En een croissantje of stuk stokbrood mag natuurlijk ook wel. In de zomermaanden maak ik wel vaker jam, maar in de winter is dat wat lastiger. Ik ben … Meer lezen over Sinaasappeljam met specerijen
Up-side-down sinaasappelcake
Een up-side-down sinaasappelcake.
Venkelsalade met sinaasappel en zwarte olijven
Dit recept in ongeveer deze vorm vond ik ergens op internet. Ik was op zoek naar een salade van rauwe venkel, vooral omdat ik benieuwd was naar de smaak ervan. Gekookte venkel smaakt sterk naar anijs en daar hielden de kinderen vroeger niet van. Zelf verdroeg ik venkel niet, maar nu ik weer alles kan en … Meer lezen over Venkelsalade met sinaasappel en zwarte olijven
IJs met sinaasappel en sinaasappelsiroop
Vandaag houden we het lekker makkelijk: dessert met ijs en sinaasappel. Dit nagerechtje is een keer uit nood geboren, we hadden zin in een zoete afsluiter, maar niet zoveel bijzonders in huis behalve sinaasappels en ijs. Die combinatie was toen zo geslaagd, dat dit toetje wel vaker op tafel komt. De basis ingrediënten zijn sinaasappel, … Meer lezen over IJs met sinaasappel en sinaasappelsiroop
