Een heerlijk nagerecht deze ananas met specerijen. De ananas wordt sous-vide gegaard en dat is lekker makkelijk. Heb je geen sous-vide, dan kun je dit feestelijk dessert ook prima in een pan maken.
Tag: Specerijen
Heerlijke geuren stijgen op als je de melk met de kaneel en kardemom verwarmt voor het rijstdessert met specerijen, peer en speculaas. Je kunt dit dessert in eenpersoons schaaltjes opmaken, maar natuurlijk ook in een grotere schaal als je voor meer mensen kookt.
De afgelopen weken zag ik ze echt overal: de speculaasbrokken, poppen, pepernoten en gevulde speculaas… De…
De spicy worteltjes uit de oven, een recept van december vorig jaar. Geweldig lekker en -ook…
Na een paar dagen specerij-arm eten (pasta, salade), is het weer eens tijd voor een…
Om uit te testen of de harissa die ik gemaakt heb ook goed gelukt is…
Alweer een poos geleden heb ik voor het eerst zelf Harissasaus gemaakt. Een pittige saus,…
Het recept voor de sinaasappeljam met specerijen heb ik al eerder gedeeld (klik hier voor…
Anja's Foodblog 