Op een zomerse avond in de tuin, als het koud is bij de kachel, of wat dacht je van een filmavondje of een gezellige avond met vrienden/vriendinnen? Een goed gevulde borrelplank is toch altijd een heerlijk idee! Varieer vooral in de variatie van zoet en hartig, zacht en pittig, zodat er voor ieder wat wils op de plank ligt.
Dit romige dessert met aardbeien en koekjes maak je met ricotta en slagroom. Een dessert in een glaasje is altijd een fijne afsluiting van een etentje. De koekjes kun je natuurlijk ook kopen, dan ben je lekker snel klaar.
Een tarte tatin met witlof, walnoten en tijm is een heerlijke verrassing. De karamel wordt op smaak gebracht met sinaasappelsap. Met bladerdeeg uit het koelvak wordt het lekker makkelijk.
Een feestelijk voorgerecht als deze bietenravioli met pastinaakchips is niet alleen geschikt voor de kerst, het kan bij elk feestelijk etentje. Het fijne is dat je dit helemaal kunt voorbereiden, zodat je op de dag zelf alleen nog maar de borden hoeft op te maken. Relaxed, toch?
Deze vegetarische versie van de pasta carbonara is zó lekker dat je het vlees echt niet mist. Het spek wordt vervangen door courgette. Gebruik je verse pasta, dan kun je ook snel aan tafel.
Verras het bezoek met deze feestelijke bladerdeegvlecht! Met vers bladerdeeg maak je dit heerlijk gebak gevuld met nectarines, perziken en walnoten.
Tiramisu, maar dan als makkelijk recept en zonder ei. Het kan en het is lekker! Heb je een feestje en wil je een lekker dessert, dan is dit ideaal. In deze tiramisu gebruik ik hazelnootlikeur voor extra smaak. Is het dessert ook voor kinderen, dan kun je de likeur ook prima weglaten.
Een marmercake van chocolade en vanillecake is op zichzelf al heerlijk. Nog lekkerder wordt deze tulband als je hem rijkelijk overgiet met gesmolten chocolade en fijngehakte chocola. Volg de stappen van het recept voor dit mooie resultaat.
Anja's Foodblog 